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卫生部日前宣布,今后将定期向社会公布卫生安全食品名单,产品主要涉及与人们日常生活密切相关的大米、调味品、熟肉制品等。
这位官员表示,通过卫生安全食品公示,有助于消费者建立对食品安全的信心。据悉,向消费者公示的卫生安全食品主要是与人们日常生活密切相关的定型包装产品,例如大米、面粉、油制品、调味品、熟肉制品、奶制品等。产品的种类还可根据消费者的意见增加。
有资格申报卫生安全食品的企业除了要具备食品生产、经营的合法资格和卫生许可证外,还应在过去三年内没有不良的食品卫生监督检查记录,并有良好的卫生质量控制和检验系统,能切实做到检验合格后出厂。
卫生部还强调,严禁借活动名义向企业收取任何费用,防止发生各种腐败行为和不正之风。