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一排排双列式的牛棚里,100多头肉牛悠闲地“进餐”,干净整洁的牛舍里,现代化供水设备一应俱全……今日,笔者走进泾川县首燕牧业有限公司,见到“牛主人”梁旭亮时,他正忙着给牛打耳标。
“这5头牛犊是刚买回来的,得尽快做好标识登记工作。”梁旭亮边忙活边向笔者介绍道,这个黄色耳标上的“4”代表4号牛棚,“13”指这头牛是该棚里的第13头牛。
打完耳标,梁旭亮又拿出相机,给这5头牛分别拍了照片。忙完这些,他来到管理室,打开电脑,开始给牛注册“户口”。每头牛的耳标号、收购时间、价格、来源地,他都一一做了详细的登记。翻阅他的这份电子“户籍簿”,每头牛的防疫次数、出栏时间甚至销往何处也都一目了然,用鼠标点击后面的链接,还可以看到这头牛的资料照片。
能将管理工作做到这般精细,笔者惊叹不已。梁旭亮却一笑说,只有给牛上了“户口”,建了“档案”,将来哪个环节出了问题才有可追溯性。
如今,说起场里160多头牛的特征,梁旭亮这位“户籍管理员”都了如指掌:“目前,我们正在着手制作公司网页,等网页建成后,把这份电子“户籍簿”传到网上,以后顾客只要打开电脑就能了解每头牛的详细信息及生长情况了,这样也便于洽谈销售。”
随着人们对食品安全问题的日益关注,以工业化思维管理农业,实施精细科学管理,是梁旭亮推行的经营理念。“下一步,我们将成立肉牛养殖专业合作社,探索“企业+基地+合作社+农户”的养殖模式,让更多的平凉红牛有“户口”,实现企业与农户养殖规模和销售收入翻番的目标。”梁旭亮充满信心地说。