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今年的农历正月初五恰逢立春,饺子春卷成为家家户户餐桌上必不可少的当家食物。记者通过走访了解到,超市菜市场销售的速冻饺子、春卷都有促销活动,而制作饺子春卷的食材在价格上与往年相比上涨的幅度也不大。还有一些商家为了方便食客,特意推出饺子、春卷的半成品售卖,这样食客不仅可以和家人在家舒服过节,还能品尝到餐馆的好味道,一举两得。
记者昨日分别来到易买得和物美超市,发现不少品牌的速冻水饺和春卷都有促销活动,但是前来购买的人并不多。市民崔先生在接受记者采访时说,“我今天来得晚点,超市的豆芽都卖光了,一会还得到菜市场转转。虽然速冻食品比较方便,但是这样的特殊日子还是愿意自己动手包饺子炸春卷,这样吃起来才有味道。”记者还分别走访了南开区几个菜市场,发现很多应季食材的价格与往年相比涨幅不大,猪肉价格与年前基本持平,豆芽普遍在2.5元到3.5元之间,韭菜从3元到4元不等,市民刘大娘告诉记者,原来逢年过节要早早采买一些东西做准备,今年过年蔬菜水果的价格涨得不多,好多都和年前一样,现吃现买,新鲜实惠。 80后的小李没有出去采购生鲜食材,而是到百饺园买了一套三鲜饺子的半成品。小李告诉记者,自己做饭水平有限,过节想吃得顺口又不想自己动手,买这样饭店的半成品最合适了。记者了解到,按照往年的情形,很多店家都是早早开始准备,备足食材和人手迎战“破五”,此外,也有不少售卖饺子的店家提供打包熟水饺和“馅料套装”的外卖服务。