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阳澄湖大闸蟹低价团购十分火爆(资料图)
据中国之声《新闻纵横》报道,立秋刚过没几天,可能很多朋友已经开始惦记着下个月的中秋节了,中秋时节,菊美蟹肥,正是吃螃蟹的好时候。
没错,说起螃蟹,阳澄湖的大闸蟹无疑是最有名的,这不,离9月22日阳澄湖大闸蟹开捕还有一个月,一场网络上的“蟹斗”已经拉开了大幕。
最近,淘宝聚划算联合十九家蟹农推出的阳澄湖大闸蟹低价团购十分火爆,很多人可能都没有想到,原本价格高的离谱的大闸蟹价格原来也可以很平民。
说起阳澄湖的大闸蟹,可能您首先想到的是两个词儿:一是味美,二是价高。那最近淘宝本地生活团购的大闸蟹到底有多便宜?记者算了一笔账:大部分商家推出的蟹券为八只装礼盒,一般是公蟹母蟹各四只,规格在2两半到3两半之间,价格为160—200元左右,也就是说,一只蟹大概是20元钱。这与去年同等规格一只蟹将近40元的价钱相比,确实挺让人心动。
价格为什么能便宜这么多?淘宝本地生活团购项目的负责人朱聪对记者说,直接与蟹农沟通,省去了中间环节的费用,大大降低了成本。
朱聪:因为这一次我们的招商体系是直接对蟹农的,就是说是从最源头对消费者进行销售,这样整个销售链条就很短。如果是我们传统意义上的大闸蟹销售的话,比如说它出来以后需要渠道商去运营,要运输、包装、进店,这个过程实际上成本是很高的。相比而言,在淘宝上买的蟹券和线上买的话它的渠道会很短,所以价钱会很低。
参加这次促销活动的王老板是阳澄湖当地的大闸蟹养殖户,他也证实了这一说法。
王老板:我们拿一部分资源在网上销售,这样节约成本。如果我去北京开一个专卖店,半年的门面费就要四五十万,还有人工费,要花很大一笔费用。我现在在家一点门面费也不用花的。
成本降下来,价格低了,当然是好事,不过,都说便宜没好货,这大闸蟹的质量又怎么能保证呢?朱聪介绍说,参与团购的商家都必须首先提交全套的资质证明,还要交纳高额保证金,一旦有买家举报大闸蟹质量有问题,一经核实,将扣除保证金用作赔偿。
朱聪:另外我们还要求这一次每一个销售的商家,他们需要缴纳保证金。这个保证金交到“聚划算”的平台上,所以他每一笔的销售都是五十万的保证金放在这边,确保今后的交易能够不要出问题。
尽管要交高额的保证金,蟹农还是踊跃报名参加这次活动,蟹农们为什么会心甘情愿低价卖自己的蟹?
一只大闸蟹应该卖多少钱?阳澄湖当地的蟹农老陈给记者晒出了成本,刨去蟹苗、饵料,加上各种损耗,一只2两半的蟹成本大约是12元。
蟹农老陈:这2.5两的母蟹,成本折扣打下来是12块。
那么,蟹农参加团购又到底能不能赚到钱,参加淘宝团购项目的蟹农王老板搞了多年的大闸蟹养殖,他说,低价卖的其实都是2两多到3两的小蟹,原本就不值钱,为的是赚人气,好卖大蟹。
王老板:我的小蟹保本,大蟹是要赚钱的。四两的大蟹我要卖到五十多块钱一个的。这不是赚了吗?你不能光看我小的蟹卖的便宜啊,小的本来就不值钱,这个得看规格的。小蟹我基本上不算在成本里面,这个二十多块钱一只老百姓都可以接受的。这个活动是限量的,不是一直这样销售的。
王老板自己也是大闸蟹行业协会的会员,说起之前与协会的合作,他说,协会介绍的经销商收购小蟹的价格大概是14块钱一只,而且还不能保证及时收账。而自己与淘宝合作,能卖到20块钱一只。
王老板:我们卖出去只有28块钱一对,我自己卖20多块钱。人家来收我的蟹要挑三拣四的,现在我不要你来挑了。而且他们欠债什么情况都有的。