假鸡蛋

　　正是因为利益的驱动，那些唯利是图的小商贩们才会制作和售卖这些假鸡蛋。那么，人们吃了这种由化学添加剂制成的假鸡蛋，对人的身体会有哪些不良反应吗？环保化学专家董金狮介绍说

　　董金狮：“柠檬黄会导致人的神经系统，有兴奋的作用，特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响，导致儿童的智力低下，老年的白痴症。”

　　大家很难想象，这样一个成本只有一毛钱的假鸡蛋，它的制作过程仅仅不到两分钟。老百姓在市场上如何才能做到慧眼识珠，怎样才能辨别真假鸡蛋呢？

　　位于武汉的中国地质大学，在两个月前举行了一场“身边的化学”活动，在这场活动中，材化学院的师生们现场演示并邀请大家参与了人造鸡蛋的制作过程，从而揭开了假鸡蛋的神秘面纱。