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监测分析:
羊肉价上月底至今一直涨
羊肉最近真的这么好卖?昨日,记者从佛山市物价部门公布的最新一期农副产品价格监测信息上了解到,截至15日,物价部门在禅城区粮油企业集团公司、禅城区山紫市场、同济市场等监测点监测的鲜羊肉平均报价为每斤26元,涨幅为13%,而在11月25日时,物价部门监测到的羊肉价格为每斤20元。这意味着羊肉约半个月的时间里,已涨了6元。
羊肉涨价后,一些羊肉档主称,“价格一下贵了5、6元,肯定不好卖,所以我们进货也不敢进多,所以羊肉经常很快就卖完了。”随着价格持续走高,一些市民开始转卖冰冻羊肉,这使得市场上冰冻羊肉的销量有所上升,但供货量也并不大。
为什么会出现羊肉价上涨,市场人士分析,每年临近春节,羊肉都会出现季节性的上涨,今年春节来得早,自然价格上涨得快。另一方面,天气持续寒冷,吃火锅的人多了,也导致一些地方羊肉供不应求。
其他肉菜:茄瓜也涨肉价渐趋平稳
在最新公布的农副产品价格中,记者还注意到,除了持续上涨的羊肉和牛肉外,一些受季节性因素影响的农副产品也出现了一定涨幅。例如,茄瓜已从上一期的每斤2.72元上涨至每斤3.24元,涨幅高达19.1%,短短十天贵了5角钱;蒜头也在上涨,价格同样比10天前贵了0.5元。
但总体来看,佛山市经过一年的平价商店建设,在近期抑制物价上涨上还是起到了积极作用,绝大多数农副产品均为出现变动或上涨。昨日,记者在佛山首家平价农贸市场的南堤市场走访中看到,该市场猪肉价格仅为每斤13.5元,几乎全市最低,而昨日监测到各区猪肉价格也与前期持平,未出现变动,猪肉价已得到基本抑制。
业内人士昨日分析,随着春节的临近,预计肉菜价格波动不会继续加大,但可能出现“居高不下”,建议市民过年购置年货时要仔细打打算盘,算算账,节约点经济开销了。