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市民在选购肉类产品。记者罗知锋、陈枫摄
业内分析为季节性因素不排除供不应求肉价渐趋稳定平价农贸市场发挥作用
“二师兄、牛魔王,等等我羊老弟啊!”用这句对白来形容近期佛山市场上羊肉的价格飙升一点都不为过。继今年猪肉、牛肉相继上涨后,羊肉也于近期发力。从11月底至昨日,禅桂市场上的羊肉价格已涨了5~6元,上涨了三成,涨幅与近期牛肉涨幅持平。业内分析,此次上涨与近期节日到来及季节性因素有关,火锅市场的火爆也可能令羊肉供不应求。
部分菜场:
鲜羊肉少见中午前即售罄
市民陈阿姨上周末到东方广场一家超市准备买冰冻羊肉回家做火锅。她在吉之岛的冷柜上看到各种牌子羊肉的价格都高,“没有一种是在30元以下的。”这令她不解。几个月前,羊肉都在每斤20元左右,怎么突然间贵了这么多。街坊告诉陈阿姨,不仅是冷冻的羊肉,连新鲜羊肉价格都贵得离谱。
接到反映后,记者昨日走访了南堤市场、普君市场和华安市场等市民常去的农贸市场。记者意外发现,鲜羊肉这几天极其“稀有”,南堤市场的几家羊肉档口竟只卖冰冻的黑山羊肉,价格约在25~28元不等,鲜羊肉,有的档口说买完了,有的档口则透露,“批发价贵了,不敢进了,到了市场至少都卖每斤26元。”
在华安市场,羊肉档在下午3时前收摊了,个别的羊肉档老板告诉记者,最近羊肉卖得不多,上午羊肉档就售罄了,买不到了。而当天该市场卖的羊肉价格大约在每斤26元~28元。