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小陈说,目前,市场上销售的河蟹以固城湖蟹和太湖蟹居多,“‘阳蟹’想卖就能卖,只要稍微做点手脚”。
听说记者买了戴防伪戒指的假“阳蟹”后,小陈说,每年“阳蟹”协会都会推出防伪标识,样式各有不同。一个月前,京港海鲜市场内的部分经营者私下购买了大量假的防伪戒指,质量各有不同,从几毛到几元不等。此外,所谓激光刻字防伪,只是为欺骗消费者尽快购买,可能压根就没有激光刻字的地方。
事后,记者在淘宝网上查询发现,竟然有网店在销售假的“阳蟹”防伪戒指,售价在1到2元,且图片中的防伪戒指与去年“阳蟹”协会网站上公布的并无差异。一名网店卖家说,防伪戒指在南方有专人制作,每年蟹上市前期会批量供应。商家用防伪戒指来欺骗消费者,也有些消费者“自欺欺人”,“很多人都是自己要送礼,戴上防伪戒指后,礼品也会更有面子”。
记者在走访京港海鲜市场、京深海鲜市场、四道口海鲜市场时发现,均存在商贩销售假“阳蟹”的情况。
-现状
今年“阳蟹”刚刚抵京
据了解,17日上午,部分正宗“阳蟹”运抵京城。昨天上午,记者又走访了京深海鲜市场和京港海鲜市场,与之前的景象并无差异,市场内仍未发现正宗“阳蟹”出售。
“至少还需要两三天”,一名卖家称,首批“阳蟹”会先供应专卖店,流到市场上的真“阳蟹”少之又少。
京深海鲜市场相关负责人称,截至昨天上午,该市场内未有“阳蟹”销售,何时到货暂不确定。
随后,记者再次来到平安大街上的一家专卖店。销售人员称,17日下午和昨天上午,约400只正宗“阳蟹”送达店内。记者看到,玻璃缸中每只蟹均戴有防伪戒指。销售人员随机抓取一只,打开戒指亮出防伪码,现场拨打电话查询,语音提示称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”,销售人员说,“阳蟹”运载过来时都是佩戴好戒指的,“每只螃蟹配一个戒指,没有多余的”。
-各方说法
>>苏州质监局
阳蟹品牌受到法规保护
9月17日,苏州市质监局标准化处工作人员表示,“阳蟹”销售市场混乱等现象确实存在,相关部门已采取各种应对措施。2005年,国家质检总局批准了“地理标志产品”的保护措施,阳澄湖110余平方公里水域的蟹类繁殖地带均受到此保护。该“地理标志产品”的专用名就是“阳澄湖大闸蟹”,此后,国家质检总局还出台了相关法规,从而对“阳蟹”品牌起到保护和约束的作用。
目前,已有近120家单位获得了国家地理标志的使用权。“但不是说只有这些单位才卖真阳蟹。”该负责人说,“阳蟹”市场不断走俏,这些单位都有二级或三级经销商,这批经销商卖的“阳蟹”也为正品。
每年防伪标识的设计和样式均不同,今年的防伪戒指由政府限量发放给“阳蟹”协会,再由协会发放到企业手中。
>>“阳蟹”保护委
对售假行为可处以罚款
据苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会相关负责人介绍,根据《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》,“阳蟹”必须产自阳澄湖水域,并依据《保护办法》提出地理标志产品的使用申请,经相关部门审核通过后,将在国家质检总局网站上登记注册并公布。此外,经营者在销售“阳蟹”时,必须附有地理标志产品保护的专用标识,且将标识放在显著位置,以防假冒。
对于经营者和生产者违反《保护办法》的行为,共设立了10条处罚条例。其中包括“专用标识的使用与管理信息数据不一致”、“销售和伪造专用标识”等。质监或工商部门将对违反行为责令整改,并视情节处以1000元至3万元不等的罚款。
>>律师
买到假蟹可索双倍返款
北京市盈科律师事务所刘宏辉律师认为,商品有不同品种,其品质差别较大,商家用其他蟹冒充“阳蟹”是欺诈消费者的行为,依据《消费者权益保护法》的有关规定,上当的消费者可以向商家提出双倍返还已付价款。若商家不肯给付,消费者可通过司法途径解决。此外,部分商家还侵犯了正宗“阳蟹”厂家的“商标权”,正宗商家可向有关部门进行举报,从而获得赔偿。
小贴士
如何鉴别真伪阳蟹
阳澄湖大闸蟹协会官网显示,今年防伪戒指的使用方法为,打开防伪戒指背面的中心圆圈,显示12位防伪数码。市民可拨打95105581或0512-65735581专号查询,根据语音提示验证真伪。也可发送短信至1069001205151专号,若回复称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”,则证明该蟹为正品。再次查询则会显示“您所查询的数码已被查询过”,防止多次使用。
此外,市民也可通过“www.qbssz.com阳澄湖大闸蟹防伪专题”网站查询,以辨真伪。
如何挑选优质阳蟹
看蟹壳:色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐:肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏、蟹肉丰满的大闸蟹。
看蟹足:足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。
看雌雄:俗话说,农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好,滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。
看活力:将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。也可通过其“横行”来观察,爬行时肚腹离地者就是好货。还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,或者会“口喷白泡”者,都是够生猛和新鲜的。 本报记者韩大鹏实习记者梅天一