1988年,以发展生产、搞活流通、统筹产销、改善供应为主要目标的“菜篮子”工程组织实施。20多年来“菜篮子”工程主要取得了四大成效:
一是生产快速发展,肉、蛋、菜、果、水产品生产已成为世界第一,彻底扭转了副食品供应长期短缺的紧张状况。
二是“菜篮子”产品价格和经营渠道完全放开,大市场、大流通格局初步形成。
三是主要产品质量水平稳步提高,蔬菜、畜产品、水产品等例行监测合格率96%左右,质量安全监管体系初步建立。
四是有力促进了农民增收和就业。