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在水产业他是“世界鳗王”,在收藏界他是“古董大王”,他是最早涉足国际级中国古董拍卖会的内地企业家之一,藏品估计总值数十亿,精美程度可与故宫藏品媲美。
徐其明是白手起家的典型代表,创业路途的艰辛不消说,凭着智慧和坚持, 他和兄弟一路打拼,成就了今天“世界鳗王”的美名,在世界鳗鱼贸易中,每10条鳗鱼中就有1条是徐龙集团生产的。拥有丰厚家业的徐其明并不是一个满脑子只有生意的人,江南人的崇文尚雅也是他的追求。1994年,沪杭高速公路施工现场出土了大量的越窑青瓷,徐其明就是在一次与这些古瓷器偶然的接触中对古董收藏产生了浓厚的兴趣,从此便一发不可收。从2000年涉足国际大型拍卖会以来,如今徐其明已经收藏了约两百件宫廷艺术品,其中约有一百件是达到了故宫二级以上文物标准的精品,不少藏品甚至填补了故宫博物院的空白。