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急速膨胀的乳品行业引无数巨头竞相折腰,继4月底统一借可护儿乳酸菌饮料进军祖国大陆乳品市场之后,食品业另一巨头———康师傅又将于近期秘密入市。
昨天,记者从顶新集团上海冷藏事业部获悉,今年康师傅将携8000万元人民币杀入乳业,首个产品“味全优乐乳”目前已经在华东市场全面上市。
由此,统一与康师傅之间的乳品战从台湾省打到了祖国大陆,有了这两大食品巨头的实力加盟,原本就刀光剑影的乳品市场将更加血雨腥风。
华东市场初战告捷
事实上,康师傅并不是首次染指乳品市场。在台湾省,顶新集团所收购的味全食品拥有40多年做乳制品的历史,而且成绩卓越。目前味全乳品稳居台湾省乳品市场老大位置,占据30%多的市场份额。
因此,有了味全这一技术后盾,康师傅进军内地乳品市场可谓易如反掌。今年5月底,康师傅向华东市场首先开炮。顶新集团上海冷藏事业部总经理陈亮当对记者表示,康师傅投入了6000万到7000万元人民币在杭州工厂添置了两条乳品生产线,每天的产量大概为几十吨。据悉,目前味全优乐乳刚刚开始在上海、杭州、苏州、无锡、南京等华东主要城市铺货。
陈亮当称,在华东原有的酸奶市场中,光明以35%到40%的份额领先市场,达能跟随其后,市场占有额大概在10%到15%之间。而今,“康师傅进入一个多月后,其酸奶市场的份额已经与达能旗鼓相当”。
据称,明年康师傅将考虑在酸奶市场加大投入,在华南和华北等地上马更多的乳品生产线,其酸奶也将相应地在全国铺货。
酸奶仅是敲门砖
毫无疑问,康师傅做酸奶还不能满足其发展的野心,因为在台湾省,味全食品是一家综合的乳品发展商。
之所以首先选择酸奶,一方面是由于目前整个乳品市场竞争激烈,品牌纷争,酸奶市场的竞争相对缓和一些。另一方面,则是因为酸奶对原料的要求相对较低。“酸奶可以以奶粉为原料,鲜奶则必须用生奶进行生产,而康师傅目前在内地的奶源比较有限。”
酸奶显然是康师傅进军祖国大陆乳品市场的敲门砖。今年年初,记者就获悉康师傅在浙江安吉大肆圈地,作为其试水祖国大陆乳业的奶源基地。昨天,陈亮当也向记者证实了该消息。陈透露,该奶源基地占地500多亩,目前拥有几百头奶牛,康师傅想要通过该基地在祖国大陆进行养牛的实践,目前正在为全方位进入大陆的乳品市场扩军备战。
可能收购奶源基地
既然康师傅志在成为一名“全能”的乳品发展商,从康师傅在方便面和茶饮料两大行业的龙头地位不难推断,康师傅势必不甘于小份额市场的现状。
但是对祖国大陆的乳品市场来说,康师傅的脚步显然慢了几步。目前两大北方奶伊利和蒙牛驰骋全国,光明和三元向外扩张也初见成效,乳业新军新希望更是以并购之势步步紧逼。业内人士认为,三五年之内,国内乳业必将完成整合过程,最后形成几大巨头割据的状态。
非常明显,留给康师傅的只有几年时间。如果初入市的康师傅没有迅速做大,最后的结果可想而知。而要迅速壮大,并购无疑是一条捷径。陈亮当表示,为保持产品的品质,康师傅将坚持独立发展的方式,但不排除收购某些优质奶源基地的可能。