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尽管非典对全球的旅行者造成恐慌,并且造成国际卫生界紧张,但是显然该疾病对全球粮食行业没有造成较大的影响。非典是人们认为近期大豆类产品期货价格走弱的原因之一,但是上周业内人士、分析家以及贸易商声称非典整体上对粮食市场的影响甚弱。但是这种局面需要继续关注。
美国小麦协会一位发言人声称,该疾病导致中国局部地区面食和一些谷物类产品消耗较快,该疾病在6个月首次出现,并且在全球范围已经证实有6000例以上。但是他声称该疾病并没有中断亚洲国家与全球其他地区小麦的贸易。她说:“我们没有听说贸易减慢的情况,或者类似的情况。”
加拿大小麦局另外一位分析家声称,尽管在多伦多出现令人担忧的局面(截止到4月28日该地区有21个病人死于SARS),但是该疾病并没有影响加拿大小麦局与其用户的贸易。业内分析家声称,他们更加担心SARS是否将导致亚洲地区出现如同1997/98年度经济危机,从而导致该地区谷物需求降低。谷物出口商声称尽管他们有相同的担心,但是目前尚未发生。毕竟SARS对粮食行业的影响局限于表面,特别是加拿大。加拿大包装协会推迟在多伦多举行的2003年国际贸易会议。最初计划在5月6日-8月举行,现在推迟到9月30日-10月2日。