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光明与广州达能在广州合建的生产基地将于16日投产,该厂生产的品种将主要是鲜牛奶。《信息时报》报道说,光明的低价进入及后续的产量扩张,对于以固守鲜奶为生存优势的广东本地企业来说是一个严峻的挑战。
据悉,目前光明已经委托广东一家牛奶厂,贴牌加工光明鲜奶,而且以买二送一的销售方式拓展市场。
不惜成本低价切入
据广州市牛奶办公室副主任王丁棉介绍,光明牛奶在收购广州达能后,第一个动作就是在广州直接建立生产厂,以日处理300吨的生产能力抢夺鲜奶市场。此前,光明已经委托广东一家叫“强兴”的牛奶企业贴牌生产鲜奶,并借助广州达能的销售渠道,介入广州市场。在经过一段时间的试探之后,光明终于直接在广州建厂,以扩大它在广州市场的占有率。据了解,目前光明采取低价进入的策略,以“要市场不要利润”的战略,铺开它在广州的市场份额。采取买二送一的销售办法,树立光明的市场影响力。光明鲜奶一盒卖2元~2.2元,再送一盒就相当于1元多一盒。而且光明选中了学校作为他们重点突破的目标市场,在一些学校里已能见到光明鲜牛奶。
广州企业腹背受敌
广州市场上现在已云集了100多个品牌的奶产品,竞争之激烈已经到了白热化程度。广州本地企业一直以来处于外地品牌的竞争压力之下,近年来靠“鲜奶”概念维护着最后的领地。光明的建厂举动可以说是对广东本地奶企业发出的最严酷挑战。王丁棉认为,光明进入广州的液态鲜奶市场,将在市场份额和奶源上进行争夺,对广东本地企业构成了极大威胁。广东企业只有做好自家的事,凭网络优势守住市场。但决不能和人家拼价格,价格战最终会使广东企业全军覆没。
与光明在广州的企业势均力敌的只有广东燕塘牛奶公司。燕塘市场部经理马聪认为,挑战是好事。我们可以与光明共同做大鲜奶市场蛋糕,让消费者认同鲜奶的好处,从伊利、蒙牛等无菌奶市场上分割出市场份额。我们还可以借助光明的宣传攻势,继续强力推出“新鲜”概念。
广州市场上的鲜奶目前有瓶装、袋装和纸盒装,保质期在10天以内;无菌奶多数是盒装,保质期在6~8个月。他说我们的优势就是抓住了一个“鲜”。广州人吃什么都喜欢新鲜的,喝酒奶也是一样。
据了解,广州目前位于全国牛奶消费市场的前三名,市场以每年30%的速度在成长,全国性牛奶巨头都盯住了广州这块肥肉,有人说“得广州者,得华南”。专家预计,2003年广州牛奶市场的争夺将更加激烈,本地企业将经受外来品牌强势进攻的考验。
光明牛奶工作人员:我是多年喝光明牛奶的顾客,一家三口人一天喝光明牛奶的费用都超过10元,尤其是我儿子,比较清瘦,为了给他营养身体,每天逼着他喝3个200毫升鲜奶。以前总听别人说光明牛奶什么什么不好,我都不信以为真,今天,我真的领教了,我要告诉天下所有人,少喝你们光明牛奶,不但至少有部分牛奶劣质,而且有些工作人员态度不够谦虚,服务不诚恳。以下是我的亲身经历。2004年2月25日,像往常一样,中午放学后,我就去超市买大约10天左右量的牛奶,(因为200毫升装的鲜奶屋包装上写着在4度时的保质期是10天),我挑当天生产的牛奶,可是不小心放进了一盒2月24日生产的。我就这样一屋一屋让儿子喝,3月4日,是2月24日那屋牛奶的最后一天保质期,我就让儿子喝了,可是,儿子喝了一会儿,却不想喝了,说牛奶苦的,我以为他又耍无赖,就一定要让他喝,他没办法又喝了一些,说一定不喝了,我去尝了一下,还不小心咽下一点,天哪,牛奶像放了洗衣粉,又苦又涩,简直想吐,真不敢去问儿子的感觉。事后,我很气愤。这牛奶不是原来卖不出去的牛奶重新包装,就是生产过程有问题。肯定,劣质的牛奶不会只有我一屋,或者说劣质到消费者口头感觉不到异样的牛奶还有更多,这是在为人类的健康做贡献,还是在给人们身体内慢慢的种植病毒?我们打电话给021-62171717,他们说第二天会来人。第二天的人是来了,是我再次打电话去才来的。来人的手机是13093754266。他很“维护”公司形象,一口为公司辩称:可能是商场堆放温度高,或者是运输温度不符合要求。这样的理由不堪一击,去年夏天,都高温40多度,难道火车上温度比今天的1度还要低?难道商场的温度也比今天的1度还要低?更何况从出厂到进我家的冰箱的时间只有一天。他又称:临近保质期了,有的牛奶可能是不能保证了。那请问贵公司的领导,什么是保质期?他是来狡辩的,还是来解释、道歉的?还说一赔二,这样的态度,谁能接受?让你孩子吞进100毫升洗衣水,然后给你2元钱,你要不?他还称,他们的生产,取料是如何如何的符合科学,卫生,不可能出现问题。可是,就今天,我同事告诉我,3年前,她买了一箱光明鲜奶给儿子喝,上面写着常温存放,保质期是1个半月的。喝的过程中有的酸,有的不酸。这个牛奶总不能懒商场没放冰柜了吧,也不能懒运输出问题了吧?后来,同事儿子皮肤上张出了小点点,医生诊断为过敏。经过贵公司杭州的工作人员王鹏的核实,确实变质,(当然开始也是不承认,后来幸亏还有一包是酸的),不但赔尝了所有医药费,送上一箱牛奶,还赔礼道歉,并说以后会改进。这人是个人才,同事被说得有点感动。尽管后来她儿子因过敏又发生了哮喘,可是也就这样自认倒霉了。也许,世界上就因为还有许许多多这样自认倒霉的人,才使得像光明牛奶这样的黑商能站在白天了。我觉得,商家应该面对现实,勇于承认错误,改正错误,在自己取得经济效益的同时,也在真正意义上服务于社会。