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精美的点心糕饼一向是澳门引以为豪的特产之一,来澳旅游者带回的“手信”(礼品)中,濠江糕点是不可缺少的一类。而令澳门大小商家预想不到的是,今年中秋节前,来自内地的月饼定单猛增,带旺了澳门的制饼行业。
据澳门一家经营月饼的厂商统计,近期月饼销量以每天50%的速度增长,生产车间每晚要赶货至凌晨一时,预期今年月饼总销量比去年将增加20%,是近3年来最旺的一年。
据介绍,由于内地一些地方不久前传出“问题月饼”的消息,不但令不少内地人托朋友在澳门订购月饼,很多内地厂家也到澳门批量定货,使澳门近年呈下降趋势的月饼市场迅速上扬。截至目前,销往内地的月饼已经比去年增加了三至四成,相信随着中秋临近还会继续上升。
内地在澳门订购月饼的集中地区,除了临近的广东和福建外,还“北上”到了天津、北京、上海等地,需求量最大的是售价200至300澳门元的高档月饼。