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近日,宝坻传统三辣之一的天鹰椒迎来丰收。王卜庄镇高明蔬菜种植合作社预计可出口天鹰椒3万斤左右,其中约80%销往美国。
作为“宝坻三辣”之一的天鹰椒,是上世纪五六十年代引进到宝坻的品种,经过几十年的种植改良,形成了自己独特的优良品质。“每年3月中旬播种,10月下旬开始进入收获期。”高明蔬菜种植合作社的负责人高明介绍说,今年合作社共种植了天鹰椒70亩,亩产干椒可达五六百斤。
“我们跟贸易公司订了销售合同,今年出口的天鹰椒有3万斤左右。”高明表示,天鹰椒原本就是宝坻区作为外贸出口型辣椒引进的品种,因为果实中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素,而且辣度极高,在国内外市场都享有盛誉,“主要销往美国、日本和新加坡等国家,其中美国的销量占总收成的半数以上。”