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临近春节,针对不断走俏的年夜饭市场,一些团购网站和餐饮企业联手推出了年夜饭团购业务,其低廉的价格和便捷的方式受到不少市民特别是年轻人的青睐。
记者调查发现,虽然团购年夜饭价格诱人,但不少商家在预订时间、用餐时段、团购券使用、开发票等方面却“层层设卡”。团购年夜饭如何避免“年夜烦”?专家建议,商家不要滥用团购自毁口碑,监管部门和消费者也应提高监管力度和维权意识。
团购年夜饭受追捧
记者近日走访了重庆市部分餐饮企业,年夜饭预订生意火爆,不少酒店两个月前就开始接受预订,且价格比去年高出10%左右。重庆巴味堂酒店的店员告诉记者:“从11月底就开始预订年夜饭,包房和大的餐位早就订完。”
与一桌难求、动辄上千元的预订年夜饭相比,团购年夜饭则价格低廉、方便快捷。记者在网上搜索发现,各大团购网站几乎都推出了年夜饭团购业务,仅重庆地区开展年夜饭团购的酒店就有十余家。记者看到,这些团购年夜饭价格一般在5-6折之间,有的甚至打3.9折,而且菜品也比较丰盛,一般有十几种,少数套餐还有甲鱼、鲍鱼、海参等名贵菜。
团购年夜饭诱人的价格、丰富的菜品自然“团”住了不少人。记者看到,一家名为大金山茶餐厅的酒店推出年夜饭8-10人团购套餐,原价738元,打5.3折后只需388元,订购人数多达284人。
记者采访了解到,团购年夜饭的主要是喜欢网络购物的年轻人。在重庆一家IT企业做销售的李艳告诉记者,她是忠实的团购粉丝,平时吃饭、购物能团购的就团购。今年春节她准备请几个好友聚聚,也选择了团购年夜饭。“现在在酒店预订年夜饭很难,价格又贵,还是团购实惠。”李艳说。
团购年夜饭限制条款多
不少市民担心团购年夜饭便宜无好货,超低折扣的团购年夜饭能否让人吃得舒心?
打算团购年夜饭的大学生李静正在几个团购套餐之间比较,她告诉记者,团购年夜饭价格虽然低,但有这样那样的限制。“没有包房,只能团购大厅餐位,除夕8点前必须吃完,也不能自己带酒。”
记者在网上搜索发现,多数推出团购年夜饭活动的商家都列出了诸如“仅限堂食”“谢绝自带酒水”“不打包不外卖”“每桌每次限使用1张团购券”等条款。
有过多次团购经历的市民牟女士告诉记者,团购价格虽然实惠,但很多商家在上菜的品种、分量上做文章,团购的餐位位置一般也不好。“过年难得全家聚一次,年夜饭吃的就是舒心,团购年夜饭如果不满意,那就给自己和家人添烦恼了,我宁愿多花点时间在家做年夜饭。”
据业内人士介绍,推出团购活动的多是中小型餐饮企业,其中有一些是主打团购的,但更多是借助团购这一形式来积累人气。目前食材价格普遍上涨,团购折扣过低明显有猫腻。一些团购网站和商家联手造假,通常是虚报订购人数,利用夸张、艳丽的图片诱惑网民上钩,假冒产品、服务缩水、价格欺诈等违规违法现象在团购中时有发生。还有一些小型餐饮企业营业执照不全,食品安全问题也存在隐患,出了问题就关门大吉。此外,在菜品分量与服务态度上团购如果出现问题,消费者很难拿到证据,有关部门认定也十分困难,消费者常常是吃哑巴亏,无法有效维权。
重庆市消费权益保护委员会提醒市民,团购年夜饭一定要货比三家,选好后还要打电话确认,看看网友的点评,不能盲目根据价格下单;如果在价格、服务上出现问题,应通过手机、相机留下证据,并及时向相关部门投诉。
价格打折诚信如何不打折
近年来我国团购发展势头迅猛,但同时团购网站数量众多,商家良莠不齐,团购所引发的纠纷也日渐增多。
重庆大学经济与管理学院教授廖成林表示,限制条款多、以次充好、价格欺诈等团购年夜饭所反映出来的问题,恰恰是整个团购市场的缩影。在我国电子商务持续繁荣的背景下,团购这一营销模式兴起不久就已经显示出其强大的生命力,但不少商家并没有真正意识到团购的重要性。
“如果商家仅仅是把团购当成垃圾桶,把卖不出去的东西都往里面装,那无异于自毁口碑。”廖成林说。
廖成林建议职能部门应尽快制订相关法律法规,对团购的网站申办、操作流程、售后服务等进行规定,防止恶性竞争,市场无序;企业也不应把团购看成偷工减料、欺骗消费者、处理劣质商品服务的手段,应正确认识和运用团购,充分利用团购在打造品牌、扩大销量、积累人气的优势。
同时,廖成林也建议相关部门特别要在春节等重要时间节点上加大查处力度,不给不良商家以可乘之机,防止年夜饭成为“年夜烦”。
记者周凯