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市民农民交替“受伤”成难题
食品价格涨了,市民“受伤”;价格跌了,农民“受伤”。这两年,食品价格的涨涨跌跌扰乱了民众的生产生活,似乎也成了物价调控中“无解”的难题。
据北京最大的农产品批发市场新发地市场相关负责人表示,近期肉价下跌速度之快、之猛,出乎许多人的意料之外。11月4日,批发价格是9.75元/斤,新发地市场上市量1700多头,10几家批发商一算账,当日造成的亏损接近20万元,平均1头猪亏损115元。
长期为济南大型超市供应蔬菜的济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波对新华社记者表示,去年大白菜价格较好,今年大白菜就到“地板价”,今年4月份卷心菜没人要,现在价格又回升,许多菜品都有很强的周期规律。
中国生猪预警网首席顾问冯永辉说,生猪等养殖类产品的周期波动同样十分突出,猪肉价格去年很低,许多养殖户亏本,生猪存栏明显下降,导致今年价格上涨,但目前来看存栏量的过快上涨很容易导致明年猪价再进入低谷,“伤农”事件可能再次重演。
破解难题需加强生产组织化
许多业内人士认为,蔬菜供应与需求有阶段集中的特点,加之天气等不确定性因素影响,价格容易波动,但食用农产品价格过大波动的最主要原因,还在于生产的组织化程度太低,在信息不充分的情况下,容易造成盲目种植,防止周期规律还需不断加强组织化程度,完善农业信息发布机制。
对此,国家发改委副主任杜鹰日前也表示,这类产品的价格早就已经放开了,市场化了。波动很大的原因还是因为信息不对称。他说,“中国农户生产的经营规模太小,他安排种植计划的时候,更多的是看左邻右舍,去年价格好,他今年就多种,如果今年价格不好,他明年就少种,这样就形成一个同步效应,多种的时候都多种,少种的时候都少种,这样就会出现产量和价格的波动。”
对于如何解决这个问题,杜鹰认为,还是要完善信息发布和信息指导。他表示,最近按照国务院的要求,发改委会同有关部门编制了《全国蔬菜产业发展规划》,已经上报国务院,在这个《规划》里,对蔬菜的生产、流通、价格和市场供应及稳定都提出了一些基本思路。(记者徐雅平)