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麦当劳7月对部分产品提价引发的中洋快餐品牌涨价风正在不断蔓延。从最初的水电煤石油等资源性产品,到饲料、柴油等衍生品,再到猪肉、鸡蛋等中间环节价格上涨,最后传导至餐饮企业、运动服装等终端产品,涨价预期进一步抬头。专家认为,改善目前的涨价预期,控制通胀需要政府出台更加有力的措施。
快餐业涨价风蔓延惹焦虑
洋快餐巨头麦当劳悄然提价。7月13日起,麦当劳在全国范围内的餐厅部分产品已提价,幅度为0.5元至2.5元。记者粗略统计后发现,去年至今,麦当劳至少已经提价过3次。
紧跟其后,国内最大的中式快餐品牌“真功夫”也在7月22日迎来近3年全国范围内的首次调价,饮料、套餐的涨幅在0.5-2元。
事实上,记者调查发现,早在今年年初,已经有很多快餐类企业都拉开了涨价的大幕。肯德基最近一次全国范围内(不包括港澳台)部分餐厅的部分产品实行新价格是今年1月31日,单项产品涨幅在0.5-1元之间。味千拉面、永和大王、庆丰包子铺等快餐企业都于近期进行了价格上调。
“作为完全竞争性行业,快餐企业提价必须忍受销量的下滑或客户群体的转移,但如今快餐企业也集体提价,显示从一定程度上看,涨价似乎慢慢从‘预期’演变为‘事实’。”上海市流通经济研究所所长汪亮表示。
虽然涨价幅度并不大,多在0.5-3元之间,但频繁的涨价在物价上涨的背景下也让消费者表示“伤不起”。在麦当劳就餐的来自闵行区的张阿姨则表示,虽然此次涨价幅度不大,却也显示出通胀来势凶猛。