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既然“现有检测方式很难鉴别蜂蜜真假”,那么职能部门是不是应该开发新的检测方式呢?我们对很多假货,都是在出了事之后才提高检测手段和强度的。固然是亡羊补牢,但这项工作是否早就应打出“提前量”来?(商海春漫画小柳点评)
济南日报报道近期是新鲜蜂蜜集中上市的时间。记者调查发现,济南市场上蜂蜜产品鱼龙混杂,街头还会有些小贩叫卖散装蜂蜜。业内人士称,蜂蜜造假普遍,质量好的蜂蜜每500克成本将近20元。业内人士介绍,其实从蜂蜜产量来看,就知道市面上有多少“假蜂蜜”了。从往年来看,全国原蜜产量每年仅20多万吨,还要供应出口,而市场上每年卖出的蜂蜜有80多万吨。市场在售的假蜂蜜主要是将大米发酵得到果糖后经过脱色做成的果葡糖浆。有关专家介绍,现有检测方式很难鉴别蜂蜜真假。