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被《纽约时报》评为世界十大餐厅之一的鼎泰丰用38年的时间书写了一部传奇:全球热卖小笼包。许多国际名人,如梅尔·吉布森、苏菲·玛索、成龙、李安、赖斯都成为鼎泰丰的座上客。那么,在全球热卖的小笼包,在用料上有哪些独道之处呢?来听听大成集团副董事长韩家宸的讲述。
其实,鼎泰丰的幕后老板,正是来自台湾的大成集团。本期《时代智商》主持人杨帆将继续对话大成集团副董事长韩家宸,同这位天津台商协会会长一起来畅谈他的创富故事。