记者今天(8月3日)从国家旅游局了解到，我国星级饭店评定方式将实行重大改革，新组建的全国旅游星级饭店评定委员会成为惟一的全国星级饭店评定机构。

　　长期以来，我国星级饭店的评定由各级旅游行政部门负责，从现在开始，星级饭店的评定将由专家学者和旅游企业代表组成的全国旅游星级饭店评定委员会来负责，由他们来具体执行《中国旅游饭店星级评定与划分》这一国家标准，各级旅游行政部门将不再负责评定和审批。

　　按照新的评定方式，新组建的全国旅游星级饭店评定委员会已开始对全国现有的星级饭店进行复核，并向通过复核的饭店颁发新的星级饭店标牌。今天，北京市首批通过复核的十家五星级饭店领取了新的星级饭店标牌。预计这项工作将在八月底全部结束。目前，我国星级饭店总数已经达到一万家，年营业收入超过一千亿元。

　　中国开始为星级饭店更换标牌

　　另据新华社北京8月3日电中国首批五星级饭店新标志牌发放仪式3日在此间举行。北京饭店、中国大饭店、港澳中心饭店、昆仑饭店、嘉里中心饭店、国际俱乐部饭店、天伦王朝饭店、北京国际饭店、京瑞温泉国际酒店、龙城皇冠假日酒店等10家五星级饭店荣获此项殊荣。

　　今年7月1日开始实施的《中国旅游饭店星级评定与划分》注重发展高端产品、扩大地域覆盖面，并强调饭店硬件和软件质量的提高，体现了中国饭店行业向规范化、标准化、专业化和国际化发展的趋势。7月1日起中国政府实施《行政许可法》后，国家旅游局把饭店星级评定工作交给一个由中国旅游协会相关人员、饭店专业人士和专家组成的“全国旅游星级饭店评定委员会”来具体执行新星级标准。委员会在对现有星级饭店复核之后，逐步在全国范围内向通过复核的饭店换发新的星级饭店标牌。业内人士指出，此举标志着中国的饭店行业管理工作进入了一个新阶段。

　　中国的饭店星级评定工作始于上世纪八十年代末，去年国家旅游局组织完成了对饭店星级标准的第三次修改，正式向社会发布后在全行业施行。截止到去年年底，全国星级饭店的数量已达9751家，其中五星级饭店200余家，四星级饭店900余家。2003年饭店行业的收入比上年增长7.5%，达到创记录的983亿元；全国星级饭店所拥有的固定资产原值也再创新高，达到2915亿元人民币，比上年增长9.1%。国家旅游局副局长张希钦说，中国饭店业用20余年的时间走完了西方国家需要几十年才走完的道路，这一跨越式发展被许多国家称道。现阶段推广新的饭店星级标准将有利于提高各级旅游行政管理部门的行业管理水平，并为中国饭店业在新的历史时期续写辉煌创造良好的外界条件。

　　北京市星级饭店更换标志牌及星级复核工作已于7月上旬全面展开，在9月1日前全市614家星级饭店将全部启用新的星级标志牌。