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北方网消息:入夏以来,一些消费者反映,他们到餐馆用餐时,喝下的扎啤没有啤酒味。工商部门有关人士说,掺水扎啤确实存在,它扫了一些市民的酒兴。
消费者反映,新购买的扎啤泡沫很快就消失,而且口感极淡,有的甚至无酒味。扎啤桶被浸透的标签虽然还在,但已残缺不全,生产日期只能看见“2004年”几个字,后面的具体日期根本看不清楚,不禁让人产生怀疑。一家啤酒厂销售科负责人说,他们生产的扎啤在出厂时绝对符合国家质量标准,度数都标在标签上,但到了商家那里,有些人弄虚作假,坑害消费者,作为厂商,对此也是关注和愤怒的。
市工商部门将开展“维权反欺诈”专项检查,打掉一批制造掺水扎啤的窝点,同时提醒消费者,为了防止“水扎”欺诈,消费者在喝扎啤时应注意查看桶装标签上的生产日期和保质期,最好能亲眼目睹整个“打酒”过程。同时大排档商家应使杯装过程透明化,以取信于消费者。
据中国酿酒工业协会啤酒协会介绍,生产扎啤的正规厂家在出厂时把生产日期、保质期、度数等量化指标都贴在酒桶的标签上,而且出厂时要进行高温消毒和密封。但密封只是相对的,如果负责零售分销的商家想作假,比如对水、掺假等都是可能的。市消协指出,人们之所以宠爱扎啤,就是奔着它原汁原味的口感和新鲜度去的,而一些商家为了牟取暴利,酒中掺水,弄出“水扎”,严重影响了扎啤的质量,损害了消费者的利益。