春节期间，杭州一些酒店和餐馆的老板有一个惊人的发现：卖空酒瓶的利润丝毫不比卖酒差。

　　在杭州，收购空酒瓶已经发展成为一个激烈竞争的行业。一个餐馆或酒店经常有好几拨回收废品的人上门抢购，有的竟然要求高价承包某酒店的空酒瓶回收业务。一个五粮液酒瓶经常被瓶贩子以30元的高价买走，而一个包装完整的五粮液纸箱带空瓶(一箱六瓶)的回收价已经被市场捧高到180元。不过，这还不是最高价。在杭州的一些平时白酒消耗量大的大酒店，52度的新款五粮液整箱六个空瓶带纸箱可换250元。

　　据说，杭州的不少酒店和餐馆一直与回收废品者签有“收垃圾合同”，按每家店的实际经营情况确定承包金额，从几百元到上万元不等。回收者每月付给一定的金额就可以把该店当月消耗的废纸箱、废报纸、空酒瓶等可回收垃圾拉走。当时许多酒家乐得拿这笔现成的钱，还省得为处理垃圾花力气，而现在不少精明的酒家开始给店里的废品先算一笔账，看到行情在变，便把高档白酒瓶单独拣出来额外算钱。

　　随着竞争的激烈，高得离奇的回收价对空酒瓶品质的要求也越来越挑剔。据说，有的大中型酒家现在暗地里要求服务员开酒箱要用裁纸刀划开封口胶带，而不能随便一撕到底。而在安徽，不但是空酒瓶，连厂家新创的防伪标志竟也成为瓶贩子顺手牵羊的目标。

　　规矩越来越多，也越来越让人怀疑这些空酒瓶的用途。尽管这些购瓶者从来都对酒瓶的用途保持沉默，但明眼人都可以看得出来，这些利润比白酒还高的空酒瓶回收后要想还有利润，那么，它们的目的地就只有一个：假酒车间。

　　就在春节前，哈尔滨市工商局刚刚打掉了一个制售假酒的窝点，收获最多的，自然是各种型号的空酒瓶，而被造假最多的品牌，照样是容易出手的假冒五粮液。

　　对于假酒的泛滥，多少年喊打喊杀，但造假者的“魔”还是比工商部门的“道”要高。对于可怜的消费者来说，只有提高自己的防范意识，喝从正规渠道购买的酒也许是惟一的办法。另外，避免喝一些大众品牌的白酒也是另外一个不是办法的办法。就像一度桑塔纳位列被盗车之首时买车不买桑塔纳一样，不要购买被贼们惦记着的东西比较安全。