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北方网消息:在津考察三年的全球第一大零售商———沃尔玛终于浮出水面。沃尔玛天津首家店将在12月24日正式开张纳客。昨日,沃尔玛首度向媒体展示其新店。尽管其高管言辞低调,其店面与其他大型超市大同小异,但沃尔玛的“撒手锏”却是藏在不被人注意的细节之中。
微笑要露八颗牙
位于和平路的沃尔玛购物广场是沃尔玛中国公司精挑了三年的店址。这家店经营面积17000平方米,经营商品17000余种,其中食品和百货商品各占一半。
昨日,记者预先进入沃尔玛卖场看到,这里基本准备就绪。除生鲜食品外,大部分商品已经摆上货架,收银机在一遍遍地调试。员工已经到位,他们不仅可以熟练地理货,还能喊出沃尔玛的特色口号。“微笑时露出八颗牙齿”的规定,对他们来说也不是难事。
沃尔玛卖场的主通道比其他超市要宽,主要作用是便于顾客通行和摆放促销堆头。在商品的摆放方面,沃尔玛与其他超市相差不大。但在扶梯两边,沃尔玛摆满了肥皂、瓜子等小商品。这些商品大都是顾客会随意购买的商品。如此摆放,不由得使人想到了沃尔玛经典的商品布局案例:将啤酒和尿布摆放在一起销售。
沃尔玛三年开一店,这样的速度与其他超市相比缓慢得多,但周密的筹备却是匆忙开店的商家难做到的。
不存包,不核对小票
与没有会员卡不能入内的麦德龙相比,沃尔玛则摆出了一副低姿态。昨日,特地来津的沃尔玛中国华北区域运营总监何国良表示,沃尔玛超市虽然设有存包箱,但顾客可以自由选择存包或是不存包。同时,顾客在走出超市时,也无需核对销售小票。这样做可以给顾客更大的自由度,增加顾客对超市的好感,从而提高顾客来店次数。
服务一直是零售业竞争的焦点。近几年,为了拉拢顾客,天津市各超市出了不少花样,如会员制、快速结账、购物班车、微笑服务等等。但沃尔玛此次进津推出这些服务举措可能会改变不少人的购物习惯,或许也会给同行们带来一些超市服务领域的新启示。
同等商品价格要低5%
沃尔玛的价格杀伤力世界闻名。接受记者采访时,何国良更是声称:“根据测算,同类卖场、同种商品比较,沃尔玛的价格要低5%。”何国良认为,通过自身节省、货采源头和销售自有品牌,可以极大地降低成本,是保证沃尔玛低价的关键。
记者在沃尔玛和平路店看到,其店长和10位同事“挤”在一间10平方米的小屋里,他们的办公用纸是复印纸的背面。据了解,沃尔玛的全球总裁也是四个人共用一间办公室。看来“节省哲学”已成为贯彻其上下的核心理念。
卫星监控商品存量
其实,沃尔玛真正的秘密武器在于其强大的信息控制能力。
昨日,记者看到在沃尔玛的每一位部门主管手里都有一个手提控制器,通过扫描,它可以随时显示出某件商品的库存情况,这样有关人员就会及时补上缺少的商品。据介绍,为了及时了解缺货情况,沃尔玛除了使用这种与总部系统相连的手提控制器外,还在每辆叉车上安装了控制装置。因此,通过卫星传送,在30分钟内,总部可以了解全球4000多家店的某种商品的库存情况,及时调整其结构。
据中国连锁经营协会调查,缺货是导致中国零售商利润下降的重要因素。也许严密的管理不仅是沃尔玛的“撒手锏”,也应成为本土超市的“教科书”。
不收供应商进店费
在沃尔玛和平路店,记者看到不少来自天津市的商品。据何国良介绍,沃尔玛大部分商品从本地采购,以保证其平价政策。在选择供应商时,沃尔玛提出不收进店费,其中包括各种堆头费、促销费、店庆费等。
沃尔玛中国公司高级总监艾文纳表示,如果沃尔玛收取进场费,供应商就会在商品价格中加入进场费的成本,最终导致商品价格上升。同时,收进店费可能会使一些“后门”商品进店。
尽管在选择供应商时沃尔玛仍设了不少门槛,但沃尔玛此举亦对供应商具有不小的诱惑力。如何维护自家的优质供应商?沃尔玛的同行们应该注意了。
时值销售的黄金旺季,沃尔玛此时进津不免又将引起一场超市之争。不过,这只“零售恐龙”能否适应天津人的胃口?能否当天津零售业的“老大”?这一切还要等市场投票。
沃尔玛还有脸跟天津人谈什么平价!其实都是从员工身上压榨的!问问他们从天津大学里招聘的见习管理人员就知道了!WAL-MART就是骗子!