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日前,中国质量万里行促进会发布消费警示,提醒广大消费者:茶市场鱼龙混杂质量难保,买茶时要多留心。
我国是茶叶的生产和消费大国,为众多商家提供了无限的商机。然而,目前我国茶叶市场被大批质量低劣的茶产品所充斥,使广大消费者在购茶时困惑颇多。
品质优劣无从辨
吴先生到一家茶叶专卖店去买茶,店员非常热情地给他推荐了几种“新茶”、“好茶”,而且还请他先尝后买。店员周到的服务使吴先生不好意思拒绝,他看到其中一种“毛尖”冲泡开来色泽清澈,而且口感甚佳,于是便买了两斤。回家后沏来喝时,吴先生发现茶水很混浊,还有一股说不出的土腥味。
为什么“一样”的茶叶却出了不一样的味道呢?
据有关专家介绍,作为一种特殊消费品,茶叶的品种、形状、产地、土质、采摘季节以及污染程度等都是影响品质的重要因素。由于有关茶叶质量的标准尚未完善,许多个体茶商将那些在“作坊式”小茶厂里生产的低质茶叶带进市场,这些茶叶大都只是经过简单加工,且未经任何监督部门的检验,品质自然难以保证。
价格没谱生疑惑
李女士想买些特级龙井,到茶城的几个摊位上一问,价格从380元—690元不等。这让李女士有些疑惑,同样的茶叶,价格为何相差如此悬殊?最终,李女士选择了一个报价最低的摊位想详细问问,摊主表示要真想买价钱好商量。最后李女士和摊主以每斤65元的价格成交。虽然以很低的价格买到自己认为很好的茶叶,可李女士仍然心怀疑问:同种茶叶价格差异为何如此悬殊?摊主们所报的茶价究竟有多少水分?
业内人士解释,目前茶叶市场价格放开,且没有统一的标准,基本上由生产者、经营者根据市场走势而定,这样一来就会出现“品质接近,价格悬殊”的情况,当然也不乏茶叶品质上的差异。另外,一些经销者利用消费者对茶叶不懂行,谎报茶叶产地、品级等,更有甚者拿出了私制的认定、授权证书蒙人,就为茶叶能卖个好价钱。
花哨包装迷人眼
随着人们消费观念的更新,茶叶礼品日益受宠。“极品铁观音”、“特级毛尖”、“精选碧螺春”等众多知名茶叶被包在精致典雅的礼盒里,但由于包装严实,消费者在购买时不能开封验货,令一些商家动起了歪脑筋,将一些价廉质次的茶叶冒充名茶出售。更有甚者将已经变色、变味、变质、发霉、长毛的茶叶打扮成礼品出售。
卖茶姑娘别轻信
人们常会看到一些身着少数民族服装、肩挑茶担的卖茶女走街串巷,她们往往声称自己来自浙江、云南、福建等产茶名地,卖的都是自己家乡种植的上好茶叶,“纯天然、无污染”,而且每斤只要几十元。而实际上,这些茶叶有的是在小作坊中生产的,卫生极差;有些掺杂有水泥、黄沙等,只为压分量;还有的会在茶叶上添加色素,为的是看上去新鲜。
有机茶不能放心喝
国际有机食品运动联合会为有机茶指定的相关标准多达120项,对有机茶生产的茶园土质、水质、空气,以及茶叶的采制、加工等都提出了非常具体的无害化要求,其标准包括绝对禁止施用人工合成的肥料、农药;确定为有机茶园的土地,至少3年没有用过农药和化肥;为保持茶园空气清新,禁止员工在园内抽烟等。经过各项严格的检查后,达到标准的,相关部门方能发给相应的证书,称为有机茶。但其期限仅为一年,第二年还要重新评审认证。
中国茶叶研究会专家吴永明指出,目前国内的有机茶数量非常少,价格也相当高。但一些商贩为了牟取暴利,以普通茶甚至是农药超标茶冒充有机茶。
近日,笔者走访了京城某著名品牌有机茶在浙江的生产基地,亲眼所见令人惊讶。有机茶园里,杂草长得比茶树高,有的茶树叶生了霉斑,茶园里有丢弃的废旧香烟盒,十余个村民正在茶园里喷洒农药。此外,生活垃圾随处可见,民居厕所距茶园仅数米之遥。几部锈迹斑斑的茶叶加工机器,毫无遮盖地露天摆放……如此“有机茶”生产地,如何让人放心!