一个值得警惕的现象浮出水面——“家乐福模式”(典型的从上游供应商寻求利润的方式)正被越来越多国内超市效仿和推崇,导致中国整个通路乱象横生。为何“家乐福模式”会在中国大行其道?在日前中山大学岭南学院举办的华南首个EMBA案例报告会上,素有“郎监管”之称的香港中文大学教授郎咸平揭开了这个谜底。
低盈利制约国内零售业
郎教授列举图表表示,“家乐福模式”为何在中国大行其道的真实原因是——国内零售业毛利率极低,缺乏核心竞争力。
郎咸平对比“沃尔玛模式”与在国内大行其道的“家乐福模式”道,沃尔玛采购方式大幅降低成本进而提高了价格的操纵能力。比如,沃尔玛2000年在中国采购了100亿美元,但在这些中国产品上却创造了270亿的销售额(2700亿总收入的10%),这意味着170%的毛利润。这是沃尔玛直接向制造商采购,不经过任何中间流通环节,彻底消除不必要的流通成本所致。
相反,郎咸平将中国销售前10名超市与中国连锁百强及国外超市平均毛利率、利润率做了一个对比发现,中国销售前十名的超市毛利率只有1·77%,而毛利率太低导致的一个直接后果就是——无法透过多元化整合降低营利波动。郎教授道,由于目前国内进销差价比较低,价格战一再延绵,导致零售业处于微利阶段;再加之物流成本的降低也比较难短期实现,“家乐福模式”最终在国内被大多数超市效仿。而相形之下,中国供货商们更为担忧的是——家乐福的“供应商掠夺战”,让其他的零售巨头越来越眼红,最终导致中国通路更加变本加厉,险象环生。
通路费致使经营退化
有人统计过,中国零售业500强年总销售额是1200个亿,其中总利润只有6个亿,而企业运作中的“不恰当成本”则高达36个亿,这里面很大一块就是由于工商关系不健康而增加的成本。而以通路利润为核心的“家乐福模式”对中国零售业的腐蚀,最明显的一个例子是,对通路利润的高度依赖,会使国内零售业脱离最根本的盈利模式,商家放弃市场研究,放弃内部管理和成本控制,会导致全行业经营能力的全面退化。
郎咸平由此提出警示:在国外,靠对经营的品牌实行“末位淘汰制”而保证物流的快速周转,而在国内,通路利润使这种品牌优胜劣汰的机制无法建立,国内零售商对通路利润的依赖就像吸毒者对毒品的依赖一样,将会逐渐丧失其主业改革的动力。
郎咸平道,目前国内还没有建立起一种工商资本共生共荣的良性关系。关于这种良性关系,有业内专家认为,这对零售商的要求有三条:充分承担流通环节的风险、充分顾及上游制造业的合理利润、并对厂家的产品开发进行严格的引导。