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“你知道QS标志吗?”“你知道质量安全标志吗?”
“你知道一种蓝色质量标签吗?”问及我国最新实施的食品质量安全标志时,在联华、华联、农工商等多家超市,记者听到的是一连串的“不知道”。这个蓝色QS(质量安全的英文缩写)标志,早在今年1月16日就已出现在部分米、面、油、酱油、醋等5类产品的外包装上,然而知道它的人却寥寥无几。
岂但是消费者知之甚少,记者昨天在福州路一家超市,指着货架上贴有QS标志的食品询问超市售货员,得到的回答是:“可能是厂家贴的产品合格证吧”。笔者随机采访了相关产品的售货员,竟然绝大多数不知道QS标志。记者还发现,大多数消费者不但没有特别注意而且还不在乎“质量安全标志”。一位正在挑选面粉的消费者说:“什么QS?有了这个标志就是安全的?我还是认准品牌,这样才放心”。据良友集团市场部的姜先生介绍,该集团共有海狮牌全精炼食用植物油、乐惠牌大米等5个产品通过了QS认证,但市场销售至今没有出现大的变化。
近年来,食品质量安全问题在我国时有发生。据2001年有关部门对国内生产销售的米、面、油、酱油、醋开展的专项抽查和调查结果表明,5类食品的平均合格率仅为59.9%。针对这些情况,国家质检总局于今年春节前推出了我国食品安全市场准入制度。目前已有1323家米、面、油、酱油、醋生产企业获得食品生产许可证,其中包括海狮植物油、乐惠大米、淘大食醋、老蔡酱油等16个上海品牌。专家指出,作为产品销售的“入场券”和市民辨别食品质量是否安全的重要凭证,“QS”将长期与市民的生活相伴。我国实施QS认证具有强制性,到今年8月1日,凡未通过QS认证的米、面、油、酱油、醋等5类食品,将不得在市场上流通。国家质检总局还将陆续对肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料等食品实施质量安全市场准入制度。因此,针对市民对“QS”标志比较陌生,不仅媒体要进行广泛宣传,商家、厂家也应通过店堂招贴、发放宣传册等方式向市民介绍;广大市民则应养成购物察看“QS”的习惯,这既是对自己负责,也将有效地促进厂商把住进货渠道。