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昨天,中国连锁经营协会对外公布了“2002年中国连锁百强”排名结果,上一届连锁百强中有33家企业被淘汰出局。
2002年连锁百强企业平均销售额为25亿元,是上届百强企业平均销售规模的1.5倍。企业平均拥有连锁店169个,是上届百强企业平均拥有店铺数的1.3倍。2002年百强第100名的销售额为3.65亿元,比上年的2.68亿元绝对额增加近1亿元。2002年百强中前二十名的销售额达1534亿元,占百强总销售额的62%,而2001年前二十名销售额为920亿,占比56%,2002年百强前二十名销售额比上一年增加614亿,比率提高6%,说明连锁经营的集中化和规模化程度正在迅速提高。
对于上一届连锁百强中有33家企业被淘汰出局的现象,中国连锁经营协会郭戈平称,随着连锁经营的持续高速增长,百强排名的竞争也自然更加激烈。有些过去的百强企业因为合并而不存在了,还有些则因为百强整体销售额的提升而自然出局。
据了解,一些上届连锁百强不再上榜还有另外一个重要原因,那就是盲目扩张,导致了企业破产倒闭。2002年初,福建华榕超市宣布倒闭;2002年4月1日,北京城市之光宣布倒闭。这两家企业都是2000年中国连锁百强企业,倒闭的直接原因是由流动资金制品引起的。J031
新变化
毛利率普遍下降
但是,在连锁企业加速扩张的同时,出现了一个重要的隐忧。数据显示,百强企业中有55家毛利率与2001年相比有不同程度的下降。
分析这些企业毛利下降的主要原因是竞争加剧,企业之间展开价格战,使利润摊薄。另外,由于企业向外扩张、新开店铺等原因,企业费用普遍提高,也影响到最终的利润水平。同时,人才缺乏、特别是高级管理人员的匮乏,越来越困扰着高速扩张的连锁企业,这已经成为制约企业发展的重要原因。家居建材、服装连锁巨头首次出现
本次百强排名还增加了两种新的业态:3家家居建材装饰连锁专业店和2家服装专卖连锁企业。这说明继家电专业店后,家居建材专业连锁店、连锁药店、服装专卖连锁店等业态近年也得到进一步的发展,这与发达国家的连锁业发展规律相一致。
此外,同一企业业态多元化发展。百强企业中半数以上企业2-5种业态并存,而且有的业态之间关联度不大。同一企业的经营向多种业态延伸,提高了企业的市场份额,但同时也为规范化经营带来困难。(屠建路)J031
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全国餐饮百强昨日排出北京企业12家入选?/p>
商报讯(记者刘昊)昨天,中国商业联合会、中国烹饪协会以及中华全国商业信息中心联合发布了2002年度中国餐饮百强企业排名,北京共有12家企业入选,总营业额占到百强的12.8%,位居上海之后,列全国第二。
拥有肯德基、必胜客、艾得熊等品牌的百胜(中国)投资有限公司以714530万元的营业额排名首位,刚刚被香港大家乐收购50%股权的上海新亚(集团)有限公司以营业额133058万元排名第三,而近三年中首次参加中烹协排名的北京麦当劳食品有限公司以85349万元的营业额位居第五。
据了解,2002年餐饮百强的营业额比2001年增加了90.67亿元,其营业额的增长速度高出整个餐饮行业平均速度的16.9%。在2002年度百强企业中,营业额超过10亿的企业有3家,超过5亿的有20家,比上年增加了9家;超过亿元的78家,比上年增加了18家。
连锁业态成为餐饮企业快速发展的首选经营模式。百强企业中采用连锁经营方式的87家,营业额337.92亿元,占前百名企业营业额总和的94%。J019
新闻评说
排名是一场游戏?
不久前,国家经贸委公布过一次“2002年全国零售、餐饮连锁企业30强”排名,与此次中国连锁经营协会的排名相对照,发现华联和联华排名结果各不相同。按照中国连锁经营协会会长郭戈平的解释,这是计算方式的不同。
而与“连锁百强”昨天同时出炉的“餐饮百强”更是引起了多方争论,有人质疑在老板们登台领奖时的满面笑容背后,是一些不可告人的“金钱换名次”交易。据称,本次排名的业绩数据统计并非是由公布方主动收集数据信息,而是采取企业申报的方式,公布方只承担计算排列的功能。先不说是否存在数据的谎报和多报,单说参评的餐饮企业就并非全部强势企业。北京肯德基、必胜客华北市场及南方地区多家强势企业没有参评,百强排名的权威性也就大打折扣。
我国的实际状况是,国家的税务和统计部门对于企业的经营业绩严格保密,协会无法主动收集数据,除去一些本身强大对餐饮排名不感兴趣的企业之外,另外一些企业由于不愿露富,担心排名不理想丢面子以及怕税务部门查税等原因无奈的回避餐饮排名。
说到底,排名就像玩一场游戏,有人想玩,有人不想玩,想玩的玩得痛快,不想玩的也活得很好,如果被排名拖累了,那一定是自找苦吃。
2002年连锁百强前20名
联华超市股份有限公司华联超市股份有限公司大连商场集团公司北京国美电器有限公司北京华联集团投资控股有限公司上海农工商超市有限公司华润万佳有限公司百胜(中国)投资有限公司苏果超市有限公司苏宁电器集团武商集团股份有限公司重庆商社(集团)有限公司锦江麦德龙现购自运有限公司北京物美商业集团有限公司上海永乐家用电器有限公司北京王府井百货(集团)股份有限公司天津家世界连锁商业集团有限公司江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司北京京客隆超市连锁集团有限公司重庆百货大楼股份有限公司昨天,中国连锁经营协会对外公布了“2002年中国连锁百强”排名结果,上一届连锁百强中有33家企业被淘汰出局。
2002年连锁百强企业平均销售额为25亿元,是上届百强企业平均销售规模的1.5倍。企业平均拥有连锁店169个,是上届百强企业平均拥有店铺数的1.3倍。2002年百强第100名的销售额为3.65亿元,比上年的2.68亿元绝对额增加近1亿元。2002年百强中前二十名的销售额达1534亿元,占百强总销售额的62%,而2001年前二十名销售额为920亿,占比56%,2002年百强前二十名销售额比上一年增加614亿,比率提高6%,说明连锁经营的集中化和规模化程度正在迅速提高。
对于上一届连锁百强中有33家企业被淘汰出局的现象,中国连锁经营协会郭戈平称,随着连锁经营的持续高速增长,百强排名的竞争也自然更加激烈。有些过去的百强企业因为合并而不存在了,还有些则因为百强整体销售额的提升而自然出局。
据了解,一些上届连锁百强不再上榜还有另外一个重要原因,那就是盲目扩张,导致了企业破产倒闭。2002年初,福建华榕超市宣布倒闭;2002年4月1日,北京城市之光宣布倒闭。这两家企业都是2000年中国连锁百强企业,倒闭的直接原因是由流动资金制品引起的。J031
新变化
毛利率普遍下降
但是,在连锁企业加速扩张的同时,出现了一个重要的隐忧。数据显示,百强企业中有55家毛利率与2001年相比有不同程度的下降。
分析这些企业毛利下降的主要原因是竞争加剧,企业之间展开价格战,使利润摊薄。另外,由于企业向外扩张、新开店铺等原因,企业费用普遍提高,也影响到最终的利润水平。同时,人才缺乏、特别是高级管理人员的匮乏,越来越困扰着高速扩张的连锁企业,这已经成为制约企业发展的重要原因。家居建材、服装连锁巨头首次出现
本次百强排名还增加了两种新的业态:3家家居建材装饰连锁专业店和2家服装专卖连锁企业。这说明继家电专业店后,家居建材专业连锁店、连锁药店、服装专卖连锁店等业态近年也得到进一步的发展,这与发达国家的连锁业发展规律相一致。
此外,同一企业业态多元化发展。百强企业中半数以上企业2-5种业态并存,而且有的业态之间关联度不大。同一企业的经营向多种业态延伸,提高了企业的市场份额,但同时也为规范化经营带来困难。(屠建路)J031
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全国餐饮百强昨日排出北京企业12家入选?/p>
商报讯(记者刘昊)昨天,中国商业联合会、中国烹饪协会以及中华全国商业信息中心联合发布了2002年度中国餐饮百强企业排名,北京共有12家企业入选,总营业额占到百强的12.8%,位居上海之后,列全国第二。
拥有肯德基、必胜客、艾得熊等品牌的百胜(中国)投资有限公司以714530万元的营业额排名首位,刚刚被香港大家乐收购50%股权的上海新亚(集团)有限公司以营业额133058万元排名第三,而近三年中首次参加中烹协排名的北京麦当劳食品有限公司以85349万元的营业额位居第五。
据了解,2002年餐饮百强的营业额比2001年增加了90.67亿元,其营业额的增长速度高出整个餐饮行业平均速度的16.9%。在2002年度百强企业中,营业额超过10亿的企业有3家,超过5亿的有20家,比上年增加了9家;超过亿元的78家,比上年增加了18家。
连锁业态成为餐饮企业快速发展的首选经营模式。百强企业中采用连锁经营方式的87家,营业额337.92亿元,占前百名企业营业额总和的94%。J019
新闻评说
排名是一场游戏?
不久前,国家经贸委公布过一次“2002年全国零售、餐饮连锁企业30强”排名,与此次中国连锁经营协会的排名相对照,发现华联和联华排名结果各不相同。按照中国连锁经营协会会长郭戈平的解释,这是计算方式的不同。
而与“连锁百强”昨天同时出炉的“餐饮百强”更是引起了多方争论,有人质疑在老板们登台领奖时的满面笑容背后,是一些不可告人的“金钱换名次”交易。据称,本次排名的业绩数据统计并非是由公布方主动收集数据信息,而是采取企业申报的方式,公布方只承担计算排列的功能。先不说是否存在数据的谎报和多报,单说参评的餐饮企业就并非全部强势企业。北京肯德基、必胜客华北市场及南方地区多家强势企业没有参评,百强排名的权威性也就大打折扣。
我国的实际状况是,国家的税务和统计部门对于企业的经营业绩严格保密,协会无法主动收集数据,除去一些本身强大对餐饮排名不感兴趣的企业之外,另外一些企业由于不愿露富,担心排名不理想丢面子以及怕税务部门查税等原因无奈的回避餐饮排名。
说到底,排名就像玩一场游戏,有人想玩,有人不想玩,想玩的玩得痛快,不想玩的也活得很好,如果被排名拖累了,那一定是自找苦吃。(刘昊)J019
2002年连锁百强前20名
联华超市股份有限公司
华联超市股份有限公司
大连商场集团公司
北京国美电器有限公司
北京华联集团投资控股有限公司
上海农工商超市有限公司
华润万佳有限公司
百胜(中国)投资有限公司
苏果超市有限公司
苏宁电器集团
武商集团股份有限公司
重庆商社(集团)有限公司
锦江麦德龙现购自运有限公司
北京物美商业集团有限公司
上海永乐家用电器有限公司
北京王府井百货(集团)股份有限公司
天津家世界连锁商业集团有限公司
江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司
北京京客隆超市连锁集团有限公司
重庆百货大楼股份有限公司