北方网消息：昨日，记者从天津市卫生监督部门了解到，天津市将实行供应年夜饭申报制度，餐饮单位在承办年夜饭时，消费者一次性消费10桌(含10桌)以上，或用餐人数超过100人以上，必须向所在区县卫生监督机构申报。

　　一年一度的春节马上就要到来，全国各城市目前都在制订相关的规定，严把食品卫生关。上海市卫生监督所作出规定，供应年夜饭的餐饮单位，如有消费者一次性消费5桌(含5桌)以上年夜饭的情况，必须向所在区县卫生监督机构申报。

　　市卫生监督所的张副所长介绍说，卫生监督机构接到申报后，将检查申报单位的进货渠道、原料质量、操作卫生、从业人员健康等内容，保证市民安全卫生地享受年夜饭。违反规定拒不申报的单位，卫生监督部门将依法作出严肃处理。另外，市卫生监督部门还将要求各餐饮单位春节期间建立菜品留样制度，尤其是高脂肪、高蛋白的食物。一旦发生食物中毒事件，卫生监督部门就可以依据留样分析查找原因，追究责任人的责任。