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据国家计委价格监测中心监测,11月初,正值大中城市居民购买入冬存储大白菜时节,而今年全国大中城市入冬大白菜价格比去年同期普遍上涨,上涨幅度一般在20%至66.67%之间,个别城市大白菜价格大幅上涨,涨幅高达100%以上。11月上旬,全国大白菜平均价格每500克为0.61元,比去年同期的0.56元,上涨8.93%。
据了解,今秋入冬大白菜价格上涨的主要原因有两点:一是低温寡照,影响长势。今年东北地区秋白菜在7月23日至25日才开始种植,比往年拖后5天左右,这期间如果气候持续低温寡照、气温普遍较低,雨水过多,将极易出现菜心“不实”和“水烂”现象,极不利于秋白菜的生长,致使今年秋白菜与去年相比,棵小、叶少、心不实,长势远不如去年。二是部分地区秋白菜商品量低于去年,如今年哈尔滨香坊区秋白菜播种面积高于去年,但商品量低于去年,每亩商品量约在6000公斤,比去年少1000公斤左右,直接影响到上市价格。