按照北京市新出台的“食品放心工程”第二阶段实施方案,从明年1月1日起,进入北京市场的牛羊禽肉、水产品、熟肉制品、奶制品、豆制品、调味品、饮用水、大米、面粉、食用油10大类食品,将实施严格的市场准入制度。
这10类食品的供应商、销售商一律实行备案制度,一旦在日常监督抽查中被判定为不合格,将被强制退出北京市场。