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国家对酒类消费税的征税办法和税率水平再次做出较大幅度调整后,按新税率计算,酒对政府财源的贡献比例又提升了一大截。在高新技术产业发展滞后、传统产业增长乏力的情况下,烟酒这类企业对黑龙江省各地市县财政来说,其地位和作用日益凸显。
但事实上,黑龙江白酒业正面临着尴尬的境地。一方面各地的酒厂都是当地财税大户,另一方面这些酒厂又势单力孤,弱不禁风。全省白酒行业产值仅仅为10.3亿元,不及全国白酒企业排名第六位的“沱牌”一家的产值;实现利税3亿元,不及四川省的1/10,就是与近邻内蒙古相比也相去甚远。
专家指出,目前我国白酒行业年产量10万吨以上的企业仅有六七家,年产量5万吨以上的有二三十家,这些企业创造的利税占全行业利税总额的80%左右。而黑龙江省白酒业一个显著特点是家数多,个头小,以目前的情况看,要培植几个能与国内酒业大省相抗衡的大企业大集团,惟一出路只能是存量调整,以现有的名牌、市场覆盖为核心组建起企业集团。舍此别无选择。
在黑龙江省现有白酒企业和品牌中,“北大仓”多年以来一直被政府主管部门和专家看好。“北大仓”是具有百年历史的老品牌。20世纪50年代,酒厂先后派技术人员五赴贵州,师从茅台酒厂,制作工艺转向酱香型白酒。1962年周恩来总理视察齐齐哈尔市,品尝该酒时赞誉说:“北大仓酒确有茅台风格,有发展前途。”近年来,由于酱香型酒制作成本高、工艺复杂,国内众多酒厂纷纷退出酱香酒的竞争,转而发展以勾兑为主的浓香型、兼香型酒,但“北大仓”始终恪守几十年延续下来的传统工艺和酿造技术塑造自己的品牌,成为保持酱香型风格为数不多的酒厂,并以其特有的优势得到消费者的认同。
风格、品质是“北大仓”的优势之一,“北大仓”更大的优势是它的市场占有率和品牌知名度。据全国酒业协会发布,1999年北大仓酒的市场综合占有率位居全国同行业产品排名的第18位,在东北市场的综合占有率仅排在五粮液、茅台、郎酒、古井贡、剑南春之后,位居第六而跻身于中国名酒之列。“北大仓”成为东北地区首屈一指、最具优势和潜力的白酒品牌。
鲜读“北大仓”的发展历程,对黑龙江省白酒业的发展有着重要的启迪与警醒作用。几年来,“北大仓”按照剥离分立———重组启动———集团振兴的综合改革模式深化企业改革,利用“优化资本结构”试点城市的政策进行了破产重组,一举卸掉6000多万元的债务包袱。之后完成股份制改造,组建了北大仓集团,又先后通过控股投资组建了酒类销售有限公司,成为黑龙江省最具影响力和知名度的白酒企业。企业进一步调整产品结构和营销策略,与美国橡园公司合作推出高档极品北大仓酒,成为中国传统文化与酒文化有机结合的典范,填补了该省高档酒的空白,使“北大仓”品牌名声鹊起。同时积极开发外埠市场,实施中小城市包围大城市进而覆盖全国的营销战略,产品已销往全国28个省(市)、300多个城市,并在美国、日本、韩国、俄罗斯等国家注册了“北大仓”牌商标,取得了产品自营出口权。近年来已有10多个品种白酒成功打入韩国市场,这是黑龙江白酒首次打出国门。
“北大仓”酒虽然成了该省酒类最炙手可热的品牌,但它始终面临着包袱过重、流动资金短缺、生产能力相对较弱等问题。同时计划经济烙印仍很深,认为“酒香不怕巷子深”,多年来一直认为“北大仓”的牌了是酿出来的,不是打广告打出来的,长期以来对打广告促销不屑一顾,也在一定程度上制约了品牌的进一步做大。虽然是机制制约了“北大仓”的发展,因此,“北大仓”正马不停蹄地进行产权制度改革,引入多种所有制资本,建立起了混合所有制企业,企业机制因此发生了脱胎换骨式的变化。目前正筹划通过资产置换,在齐齐哈尔郊区选择厂址建立东北地区最大的现代化白酒企业。
专家们认为,黑龙江白酒业与国内众多知名企业竞争,仅靠一两个企业自身力量发展是不够的,应以名牌产品、优势企业为核心组建酒业集团,并借鉴四川、山东等省大力扶持五液粮、孔府等白酒品牌的政策和经验,把资产、设备、人才向优势企业集团、向知名品牌汇集,并给予资金、税收等方面的支持,共同培植市场、开拓市场,攥紧拳头一致对外。
该省政府已多次提到要以“北大仓”为龙头,合力打造在全国叫得响的品牌,有关部门正在研究制定扶植白酒行业的优惠政策。只有举全省之力早日打造出白酒业“航母”,才能做大龙江酒业,使黑龙江省的资源、技术优势真正转化为经济优势。
联合的优势,更是出路。“九加红”依靠广告优势在市场上创造了奇迹;玉泉酒厂在拓展农村市场上战功卓著;富裕酒厂多年来一直保持良好的经济效益;华润金玉集团年产20多万吨的酒精,主要是勾兑酒原料,而省内耗用不足两万吨,成了其它省市的原料供应基地。如果把这些优势都发挥出来,进而形成合力,黑龙江白酒业肯定会有朝阳喷薄的那一天。