产于福建武夷山国家自然保护区腹地的“元正牌”正山小种红茶,日前通过国家质检总局的综合审核,这是闽北首家被列入原产域保护的产品。
武夷红茶属全发酵茶类,带有特色的松烟香气和桂圆汤味,加入牛奶、方糖,香味不减,加入柠檬、冰块风味更佳。早在19世纪武夷红茶就曾飘洋过海,风靡欧美各国,特别受英国皇室和上流社会所钟爱。近年来,地处保护区的桐木村,利用这里独特的地理气候条件,在发展正山小种红茶上做深文章,进一步保护好传统民族品牌,提高国际市场竞争力,去年武夷山市出口红茶约100万公斤。