我国已成为世界方便面产销的第一大国,年产方便面191.5亿包,约占世界总产量430亿包的40%左右,销售总额达200多亿元。统计资料显示,我国年人均消费方便面14包,名列世界第九,分别是日本年人均消费的三分之一,韩国年人均消费的六分之一。据国际方便面制造商协会预测:到2010年,世界方便面的需求量将达到10000亿包,市场将比现在扩大20多倍。只要我们能在方便面的口味、质量、包装风格上进一步接轨国际,中国方便面走向国际市场也不是没有可能的。