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这是"麦肯锡"的一个预言:在未来3至5年,中国零售市场的60%将由3至5家世界级零售巨头控制,30%将由国家级零售"大腕"控制,剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售商手中。
外资商业:跑马圈地进入一轮新的高峰
随着中国入世,外资商业的跑马圈地也进入一轮新的高峰。让我们看一看他们迈向中国的脚步:
一向以稳健著称的沃尔玛经过几年的市场培育,触角开始从华南地区向西南、东北和华北同步展开;
麦德龙也加快了沿长江沿线向内陆拓展的步伐,在东南、东北和华东地区排兵布阵;
开店速度最快的家乐福虽然受到国家有关部门的通报,但并没有动摇其继续扩大占有中国零售市场份额的决心。并宣布,将在中国设立5个全球采购中心,这一雄心勃勃的发展计划,终于使它走出了前一段时间闹得沸沸扬扬的遭受处罚的阴影。
较晚进入中国市场的法国零售商欧尚也将很快开出第5家店。其他国家和地区的零售企业如日本的伊藤洋华堂、佳世客,韩国的易买得,台湾的好又多、大润发,泰国的易初莲花等,一年多来都有新店开张。而台资背景的太平洋百货也在日前和西单商场及电讯盈科获得了国家经贸委的合资牌照。
全球商业巨头正在以前所未有的态势进入中国商业主流群体。中国商业的对外开放是从1992年正式开始的。当年7月,国务作出《关于商业零售领域利用外资问题的批复》,同意先在北京、上海、天津、广州、大连、青岛和5个经济特区各试办1到2个中外合资或中外合作经营的商业零售企业,暂不开办外商独资经营的商业零售企业。当时,外商的投资重点主要放在大型高档百货店上。当时的日本八佰伴借"阿信"的影响成为第一家中外合资商业。自1993年起,中国政府把推进连锁经营作为带有方向性的一项商业改革,国内包括超市在内的连锁企业蓬勃发展。为了更好地学习外国经验,1995年10月,国务院决定在北京或上海试办两家中外合资的连锁商业企业,规定在合资企业中,中方控股要在51%以上,经营年限不超过30年,合资的外方应是欧、美、日专门经营连锁商业的大型跨国公司。经过反复筛选,荷兰的"万客隆"公司和日本的"伊藤洋华堂"公司被批准。截至去年底,国务院一共批准了40家中外合资商业企业。改革开放以来,零售业作为劳动密集和资本密集型的产业,一直受到国家的政策呵护。即便在加入WTO的谈判中,作为服务贸易的商业也是渐进开放的一个领域。上个世纪90年代,正是我国商业高速裂变的时期。显然,当年的额度控制既不能满足各地的投资饥渴,更不能满足众多没有列入名单的外商的胃口。本来严格的市场准入限制是为了保护国内企业,理论上,这是符合地方利益的,因为零售业是一个产业关联度较弱、地域性很强的行业。但是地方政府却并不领情,纷纷主动出击。于是,一些外商通过种种迂回的途径,在各地方政府的默许下进入中国市场。其中最典型的要数仅次于沃尔玛的世界第二大零售商家乐福。自1995年以来,家乐福已经在北京、上海、深圳、天津、重庆、成都等15个城市开设了27家店,有消息说,家乐福目前与各地的签约项目还有十几家。只不过由于处于整改阶段才引而未发。去年它的销售额估计为80亿元人民币,就全国而言,这个成绩仅次于联华超市有限公司。
除了家乐福模式,普尔斯马特是采取品牌特许经营的方式进入中国的。据业内人士介绍,中国的PRICE SMART CLUB是采用了购买商号和商标使用权的方式经营,外方并没有做现金的投入。
此外,百货业态如台资背景的太平洋百货、马来西亚金狮集团所属的百盛则是以输出管理的方式进入,并且在几年的经营中颇有斩获。
连锁企业:要想不被狼吃掉,就要自己先变成狼
国内商业从来就没有在"与狼共舞"的日子里停止强身健体、壮大自己。
上海作为中国最具商业氛围的城市,本土企业在与跨国公司的竞争中日益强大。10年前,上海联华超市以1200万元起步,到2000年底,销售规模已经达到111.4亿元,网点数量达到950家,销售规模已经连续4年居于全国超市行业之首,并且快速胜出传统百货业,显示出连锁经营强大的生命力。经过前期低成本抢滩型的快速扩张后,联华又选择了实施全国性的发展扩张模式,它与8个省市13个地方的合作伙伴同时签定了协议,采用合资和租赁的形式在全国兴建大卖场、食品加强型超市和便利店,联华也正从一家以上海和江浙为重点发展的区域性公司转变为全国性超大规模的连锁商业企业。
在资本市场上有成功运作的上海华联超市,在创业之初就坚持"科学、规范、严格"的管理原则,几年来逐步形成了400多套规章制度,规范公司运行的各个环节。华联超市所建立起来的物流配送体系,其智能化、无纸化、机械化程度在国内首屈一指。我国商业企业在科学管理和信息技术的运用上已经越来越接近世界的水准。这正像上海的企业家们所认同的那样,没有家乐福、没有麦得龙,就没有他们现在的规模和管理水平。他们说,要想不被狼吃掉,就要自己先变成狼。
外资企业之间、内外资企业之间以及内资企业之间对市场争夺的不断激化,加之地区之间发展不平衡,导致目前连锁企业跨地区扩张进一步加剧。在跨地区的发展中,发达地区的连锁企业居于主导地位。上海企业已不满足于初始阶段的周边扩张,逐步将触角延伸到山东、北京等北方地区和武汉、广州等南方城市。北京的企业也不示弱,加紧向周边区域渗透。
百货商店:搭上连锁快车
尽管在美国等发达国家,早已有了西尔斯、杰西·潘达等百货业大连锁的成功范例,在那里,五六家商号控制着全国90%以上的百货店,每家商号的旗下都拥有上百家、甚至上千家店铺,具有高度的组织化程度和强大的采购能力。然而在国内,大百货连锁是至今商界轻易不敢涉足的领域。这是因为其操作上的复杂程度远非其他业态的连锁经营能比,单是商品品类就远远超出各种超级市场,更遑论跨地区经营所面临的地方保护、税收制约、管理失控以及严重的人才匮乏。
在过去几年的百货业竞争中,欧美企业并没有占到多少先机,倒是亚洲地区及台湾、香港等地的百货企业颇有收获。太平洋百货集团是台湾太平洋建设集团旗下事业集团(公司)之一。1988年11月首创合资模式引进日本崇光(SOGO)百货,创设台湾首家大型都会百货--太平洋SOGO百货公司。此后太平洋相继在台湾和祖国大陆以及东南亚地区开店12家,已建立了一个涵盖台湾全岛并各具都会型、区域型、社区商场特征的完整百货零售体系,在台湾的总业绩居于全台之冠。从1993年起,太平洋百货拓展大陆市场,在上海、成都、重庆设立了6家店,并且都拥有不俗的业绩。是目前祖国大陆百货业内,少有的几家成功的实现了百货业态全国范围连锁经营的企业。
1996年,具有40多年历史的"新中国第一店"王府井百货走出了北京王府井大街。这一年,广州王府井百货和北京海文王府井百货相继开业;1998年,王府井在武汉和南通的两家店新张开业;1999年底,成都王府井的开业再一次在当地引起轰动。早在5年前,王府井百货就确定了主业连锁经营的运营体制。王府井百货利用公司40多年来在百货零售业的优势,和上市公司的有利条件,以融资、合资、参股、租赁等多种形式,在全国各大区域经济发达的中心城市推进百货业连锁网络布局,并向周边辐射,初步构建起了以北京为中心,遍布华南、西南、华中和华东地区的主业连锁一级网络。北京王府井百货在去年与北京东安合并后,以8家门店和40亿元的资产初具百货业连锁的雏形。
近几年中,王府井百货先后与国际知名的麦肯锡咨询公司、安达信计算机公司、麦肯·光明广告公司及香港李肇勋形象设计公司进行过广泛合作,积极吸纳国际企业的成功经验,使王府井百货的新业务体制已提前实现与国际接轨。王府井百货曾力邀麦肯锡公司的外国专家,参与其新体制框架的设计与实施,充分利用麦肯锡的信息资源优势,掌握国际百货业的最新流行动态,使企业的改革方向既符合国内市场激烈竞争的现实,又瞄准国际市场的发展趋势。通过与国际知名公司的合作,王府井百货探索出了一条富于创造性的民族商业发展之路。同时,也培养了一批精通现代商业管理的国内一流的专门人才。
北京的老字号商业企业--西单商场也不甘人后,他们与太平洋百货及电讯盈科三家公司合资成立太平洋百货,三方分别占有55%、35%和10%的股权。北京西单商场作为一家拥有近70年历史的国有老字号企业,在北京和全国商界享有诸多殊荣,曾多年位居北京市销售额的头把交椅。1997年西单商场集团与北京友谊集团的合并,首开了北京市大型商业企业资产重组的先河。此后,西单商场又在电子商务和仓储超市等新兴业态中实施了一系列令人眼花缭乱的扩张行动,令业界耳目一心。
中国商业:要做"团体冠军"
事实上,中国商业企业所剩的扩张时间已经不多。在中国加入WTO的协议中,涉及商品流通领域的内容包括佣金代理、批发、零售和特许经营。关于零售服务,中国政府承诺在烟草销售不开放的前提下,加入WTO后1年内允许外商设立合营公司,从事书报杂志、药品、农药、农膜、化肥、成品油以外所有进口和国产品的零售业务,5年内逐步取消上述7种商品的经营限制;加入WTO后1年内允许外商控股;3年内取消合营公司数量、地域、股权和企业设立方式方面的限制;5年内除经营少数重要商品和仓储式超市业态的30家店铺以上的连锁企业仍由中方控股外,取消其他一切限制。中国还承诺加入WTO后,允许外资通过特许经营形式进行营销活动,并在3年内取消特许经营方面的所有限制。
在面对即将来临的这场竞争,有专家预言,未来1年内,外商很可能在国内零售企业销售额的排名中占据领先位置,成为"单打冠军";但是在整个中国零售市场的份额中,内资零售企业仍会占据较大比重,成为"团体冠军"。