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湖北粮食市场风云突变,今年7月,早稻一上市,每50公斤的市场收购价就比去年同期高上10元,且一路攀升,到9月末,每50公斤常规早稻的市场价达到48元,优质早稻高达58元,比去年高20-30元,早稻由过去的市场“弃儿”变成了“宠儿”。
1999年,国家调整了粮食收购政策,宣布长江流域的小麦、早稻退出保护价,而中晚稻依然实现保护价收购。据分析,不少地方的基层干部在宣传这一政策、指导粮农调整时出现了认识偏差,片面号召农民大量调减早稻面积,扩种中晚稻。很多农民一改过去早晚连作的习惯,只种一季中稻或晚稻,湖北早稻面积和产量因此出现连续两年大减。1998年全省早稻面积800万亩、总产量30亿公斤,而去年和今年分别下降到555万亩21.75亿公斤和521万亩16.8亿公斤。
湖北省粮食局和华中粮食中心批发市场的负责人分析介绍,早稻出米率高,拥有大中专学校的学生和建筑工人等相对稳定的消费群体,湖北省早稻种植600-700万亩,其产量与市场需求量可基本达到平衡,如果少于这一面积,早稻价格就会上涨。另外,今年玉米价格上涨,过去用玉米作工业用粮的企业转而用早籼米替代玉米,也增加了早稻的市场需求量,推动价格上扬。
过去早稻价低时,粮产区都认为早稻是高温逼熟的,是劣质稻,要调减早稻,而中晚品质相对较优。一些粮食经销人员提醒粮农说,无论是劣质稻还是优质稻,都有一定的市场需求量,其价格也都随供求关系的变化而变化。一味的调减劣质稻、扩种优质稻,劣质稻少了,难以满足市场需要,也会涨价。相反,优质稻也会降价。