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北方网消息:记者从天津市质量技术监督局获悉:目前,该局在对天津市5个区的14家商场和超级市场经销的涉及广东、上海、沈阳、北京和天津市20家企业生产的20种月饼产品,按照有关国家强制性标准和企业明示标准,进行了感官、卫生指标、净含量和标签等15个项目的检验,结果为:所有项目全部合格的有11种,产品抽查合格率为55%;不合格的有5种,抽查不合格率为25%;还有4种月饼产品标签不合格,占20%。
抽查发现,有些产品加工粗糙,出厂检验把关不严,造成产品感官质量不符合要求。本次抽查的不合格产品中存在的问题主要是:水分、脂肪、苯甲酸等指标严重超标。市质监局有关部门称:造成产品不合格的主要原因是,企业在生产过程中不按照标准组织生产和检验,而是采取偷工减料的手法,在产品配料时多加水、少加油,甚至任意降低投料标准所致。
另据了解,大荣超市体北店销售的天津市津乐园饼业有限公司生产的360g/盒“馨月同醉”月饼、汕头市集味村食品公司生产的720g/盒“双黄白莲蓉”月饼;好利来公司宾水道店销售的沈阳好利来实业公司食品厂生产的110g/块“蛋黄白莲”月饼;大天津食品商厦销售的东莞市新中食品有限公司生产的600g/盒“新中龙瑞”月饼等11种产品,在这次监督抽查中其内在质量和标签等各项指标均符合有关标准要求。
中秋佳节临近,市质监局提醒消费者在选购月饼时要到重质量、守信誉的商家购买质量合格的产品,千万别在街头摊点选购,以免上当受骗。(记者张晋 通讯员宝萍 质宣)