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据来自农业部的消息:我国进口小麦数量由前些年的900万吨左右下降到去年的80多万吨,今年1到5月份仅进口16万吨,基本扭转了长期大量进口的局面。这标志着我国大宗农产品质量档次明显提高,国际市场竞争力增强。两年多来,各地都把发展适销对路的优质专用农产品生产作为农业结构调整的重点,下大力气淘汰了一批劣质品种,发展了一批优质专用品种,培育了一批市场竞争力强的名牌产品。长期以来,我国优质专用小麦主要依靠进口,在农业结构调整中,通过大幅度压缩东北、南方劣质小麦生产,小麦主产区大力发展优质专用小麦,短缺状况得到明显改观,并开始大量替代进口。去年,全国优质专用小麦面积发展到7000万亩,占小麦总面积的17%以上,比1998年提高了10个百分点。
经过几年的调整,我国玉米、水稻等大宗农产品品质的整体水平登上新台阶,高水分玉米、劣质早籼稻种植面积大幅度压缩,专用玉米和优质水稻发展迅速,初步改变了大宗农产品品种结构单一的局面。据统计,全国高油、高蛋白优质专用玉米种植面积8700万亩,占玉米总面积的25%。全国优质稻种植面积达到2亿亩,占水稻总面积的44%,比1998年增加7000万亩。
我国畜产品和水产品品种结构的不断优化,丰富了城乡居民的“菜篮子”,满足了老百姓的需求。农业部提供的数字显示,过去城乡居民消费量最大的猪肉在肉类中的比重由三年来下降了2个百分点,但“三元”杂交猪和优质瘦肉型猪占总出栏猪的比重却出现上升势头。同时,水产品结构优化取得较快发展,淡水养殖中名特优新产品产量的比重达到8%,产值占到54%。
在大宗农产品品种和品质结构得到改善的同时,绿色食品、无公害农产品和有机食品发展迅速。到今年年初,全国共有2000多种产品获得了绿色食品标志,比1998年增长了36%。各地还积极实施品牌战略,增强了市场竞争力,出口创汇能力有所提高。去年我国农产品出口总额达到156亿美元,比1998年增长了13%。