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北方网消息:随着天津南市食品街整修工程紧锣密鼓地展开,食品街对商家的吸引力越来越大,全国各地的老字号名店纷纷要求进街经营。
调整经营结构是食品街整修工程的重要内容。该街按照突出“津菜”、辅以全国主要菜系、荟萃各地名特小吃和食品的要求,将建成集餐饮、旅游为一体的美食街和特色旅游景点。食品街现有的经营结构显然已经不符合整修工程要求,他们将对不同类型企业,分别采取整体退出、内部调整、提质升档等办法,进行大规模调整。这一消息传出后,各地餐饮经营者普遍看到了食品街发展的巨大潜力,争相前往选址经营。目前已有沈阳老边饺子等一批餐饮企业落户食品街。