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城市消费扫描
■上海消费者购物最方便,92%的上海家庭购物者到步行10分钟以内的便利店购物,明显高于北京(73%)和广州(75%)。
■作为一个商业中心,上海的现代零售店更受家庭购物者钟爱。消费者在大卖场的花费比7个城市平均值高30%。
■在广州,光顾便利店的年轻家庭消费者比其他城市更多,32%年龄在25至35岁的消费者在受访期间的过去7天曾去过便利店,比7个城市的平均值23%还高。
■19%的广州消费者曾在百货商店购买洗发水,比在大卖场购买洗发水的人仅差两个百分点。
■北京家庭主要购物者的教育和收入水平都偏高。在北京具有“高中以上”学历的购物者有25%,比广州(17%)和上海(17%)都高,而北京家庭收入在人民币1001至3000元的购物者达68%,比7个城市平均值高8个百分点。
■超过一半的北京购物者在周末去百货商店和大卖场,他们花超过25分钟在路途上,把购物作为双休日一项重要的活动。
日前,AC尼尔森市场研究公司在北京公布了《2001年度中国购物习惯报告》。调查结果表明,现代零售铺越来越受中国家庭消费决策人青睐,大卖场更是周末集中购买日杂食品的主要场所。
AC尼尔森中国零售咨询部副董事高善达表示,像超市或者大卖场这样的购物场所之所以越来越受到消费者的欢迎,最主要的原因在于能够满足消费者“一站购物”的需求。“一站购物”是指在一个购物地点一次购买到所需要的所有品类。在这方面,大卖场具有较大的优势。报告显示,有87%的消费者曾在大卖场购买食品,而60%曾购买日用品;其次是超市,曾在那里购买食品的人有85%,购买非食品的有46%。
所谓大卖场,指的是销售面积在3000平方米以上的大型超级市场。报告表明,在上海、深圳,家乐福和沃尔玛这样的大卖场已经成为消费者非常习惯的购物渠道。27%的家庭购物决策人表示去大卖场的频率比去年高,同时,35%表示在大卖场的花费比去年有所增加。消费者每周到在步行距离以内的超市购物两次以上,去距离较远的大卖场平均1.5次。
高善达指出:“购物频率高并不一定花费高。大卖场的表现比超市强劲,消费者在大卖场的花费是在超市的两倍,相比之下,与其他类型店铺的花费差距更大。”
AC尼尔森《2001购物习惯报告》是今年3月进行的跨城市购物调查的结果,该调查采访了中国7个主要城市的6000个样本,代表1200万家庭消费决策人。
这7个城市包括:北京、上海、广州、成都、南京、哈尔滨和深圳。报告包括家庭主要购物者、其购物频率、平均花费、花在路途的时间和不同类型商店各类商品的购买情况等资讯。报告显示,典型的中国家庭消费决策人是25至44岁已婚女性,家庭有3至4个成员,月家庭收入人民币1001至3000 元。
AC尼尔森方面表示,进行“中国购物习惯调查”,是为了让市场营销者对中国家庭购物决策者的购物习惯有一个真正的了解,以便高效率地扩大销售分布,并制定有效的销售和市场营销计划。