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北方网消息:天津市卫生局公布专项检查结果:近期该局在开展的肉制品的专项整顿及熟肉制品抽样检验中,发现熟肉制品合格率仅为53.3%。有关防病专家提醒市民,夏季是肠道传染病高发季节,群众购买食品时一定要谨慎,以防致病。
此次对熟肉制品的抽样检验是在天津市内的8家超市和副食品商店进行的,共抽验了30个品种。经对产品的微生物指标和防腐剂、着色剂含量进行检验,11家企业的14个品种的产品检验指标不符合国家卫生标准。其中华懋双汇实业集团有限公司生产的层层脆(300克包装,生产日期/批号:2001.06.07),大肠菌群指标超过国家标准160倍;北京益香肉食品厂生产的无淀粉火腿(298克包装,生产日期/批号:20010701),防腐剂山梨酸钾超过国家标准14.8倍;广州乐高食品企业有限公司生产的牛肉条(50克包装,生产日期/批号:20010524),防腐剂山梨酸钾超过国家标准13.6倍。市卫生局卫生监督所已对抽样不合格的熟肉制品进行了封存。