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6月4日,韩国农林部在没有提供任何检验证据的情况下,宣布从中国上海大盈肉禽联合公司出口到韩国的鸭肉中检测出 H5N1禽流感病毒,自即日起禁止从中国进口家禽及禽类产品。日本政府的有关部门仅仅依据韩国提供的情况,也宣布自6月8日起,停止从中国进口禽类产品。
“韩国限制中国禽肉制品进口证据并不确凿,中国不是禽流感疫区,而日本根据韩国方面的检测报告也停止对中国禽肉制品进口就更没有道理了”。
在出口被限之后,北京著名禽肉生产企业大发正大公司国内部负责人张先生昨天向记者表达了自己的看法。这家企业每年向日本出口的鸡胸、鸡腿肉占总产量 30%左右,去年的出口量达2万吨以上,创汇四千多万美元。在出口的鸡肉制品中,熟食(主要有烧烤肉串、烤鸡丝)占30%,由于其在日本“农林水产省”事先获得了 “加工熟食”的出口证明,因此这次限制对公司的熟肉出口没有影响,但生肉的出口已经停止。
张先生指出,以前日本就对中国禽肉制品的出口实行过技术壁垒政策,提出中国的出口鸡肉中药物残留量不得超过0.01ppm这一苛刻的卫生要求,而美国有关部门对同一指标的要求是5ppm。这一次,他们又以“禽流感病毒”为理由限制出口,而在中国内地,实际从未有过禽流感的发作。
据悉,目前肉鸡出口是中国农业产业化进程中发展实力较强的一个链条,带动了全国600多万人从事有关行业的生产,韩日封杀中国禽肉的影响不可谓不大。因此,一听到这个消息,企业就迅速采取了对策:一方面向外经贸部、国家技监局以及行业协会、工商商会禽肉分会等提交紧急报告,呼吁韩日开放市场;一方面则想办法开拓国内市场、促进国内百姓的消费。
在采访中,华都肉鸡公司的一位负责人则一再强调:肉鸡本身没有任何质量问题,封杀令只是韩日与中国贸易战的结果。华都公司是首批北京市推荐的安全食品认证企业,还正在进行美国HACCP认证,这是一项关于食品安全控制体系的认证,可以在保证安全的基础上,更加适应国内健康消费的需求。
由于日、韩的“限进”措施不知何时会取消,目前北京禽肉生产企业已把目光锁定在国内市场。据了解,大量出口国外的鸡肉制品将转销国内,北京市民除可以放心享用之外,还有可能看到鸡肉降价的情况。
据了解,就在一个多月前,欧盟兽医委员会曾发布决议,同意中国山东、上海地区的14家禽肉加工企业恢复向欧盟出口禽肉。14家企业中山东占10家,其中青岛地区3家,潍坊地区7家。据悉,这次禁令的解除,一方面是由于我国逐渐建立了较先进的卫生质量管理体系和社会防疫体系,并制定了有效的农兽药残监控计划,提高了禽肉产品的质量,因而成功打破欧盟的贸易壁垒;另一方面,欧盟口蹄疫肆虐,偶蹄产品几乎完全失去市场,消费者选择替代产品转向禽肉。
肉禽及其制品 指家畜、野畜、家禽、野禽等各种肉食品,包括活的、鲜的、冻的以及各类再制品、熟食品和罐头等。
其他禽类及禽制品 指白条鸡、活鸡、活鸭以外的各种家禽和野禽,包括净毛鸭、鹅、鹌鹑、食用鸽、野鸡、野鸭等;禽制品指家禽和野禽的加工品,包括腌、腊、酱、烧、熏、烤制品以及各种禽制罐头等,不包括头、爪、骨和内脏。
北京华都肉鸡公司 华都肉鸡公司的出口产品以鸡肉、鸡熟制品为主,出口市场主要面向日本、中东,其中日本更占到总出口量的70%之多。华都肉鸡公司去年的出口量为6000多吨,占总产量的26%左右,今年更增长到1300吨每个月,出口额占到总销售额的40%左右,出口提供的就业机会除了华都自己的职工2800多人,还涉及到2000多户从事养殖业的农户以及加工业相关环节。
北京大发正大有限公司 北京大发正大有限公司由北京市大发禽产公司与正大集团合资成立,总投资额6.05亿元人民币。该公司拥有养鸡户2000多户,公司员工6000多人,鸡舍分布在京郊各地。大发正大的鸡肉制品主要出口日本。
由于公司业务扩展,共增加农民就业人数达2万人,农民净获利2亿元人民币。公司无偿提供鸡粪84万吨,相当于26万吨化肥。(王岩 陈辉 耿振淞)