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10多年前,重庆江津长冲镇的一个小煤矿挖出一股温泉水。这几年,当地农民摸准了重庆市民爱吃热带鱼,而本地不产的特点,把农田改成鱼塘,用温泉水每年养殖上百万公斤的热带罗非鱼,产值达1600多万元。
有人夸江津农民脑子灵,能在结构调整中寻找自身优势,生产市场上稀缺的农产品赚大钱。可记者在采访中发现,江津农民还有更聪明的“一招”:把罗非鱼苗养成巴掌长的小鱼就卖,赚的钱却比卖大鱼还多。
这几年罗非鱼的收购价已达到每斤7元。在市场看好的情况下,江津农民却突然转过头来帮助重庆,甚至四川、云南的一些农户大量养殖罗非鱼。这不是在为自己培育竞争对手吗?有人不解。长冲镇镇长李世超一语道破天机:“别处养的罗非鱼,都要到我们江津来买小罗非鱼去喂大,别人养得越多,我们赚头越大。”
原来,罗非鱼之所以不适宜在重庆养殖,主要是这里冬季气温低,罗非鱼无法过冬。而4到10月间,重庆的气温高,适宜罗非鱼生长。江津因有温泉水而得福,这里的泉水温度长年保持在23度左右,所以农民在冬季就可以把鱼苗养成小鱼,到4、5月再以一条1元的高价卖给外地鱼场。当地农民说,卖的是小鱼赚的却是大钱,扣除饲养成本后,卖小罗非鱼比卖成年罗非鱼要多赚一半左右,而且还缩短了生产周期,现在长冲镇不少养殖户一年甚至可以卖4次鱼。
江津农民并不满足,他们又想出了发展观光农业让罗非鱼增值的“金点子”。长冲镇距重庆主城区只有个把小时的路程,交通十分便利。让城里人冬季到长冲镇来垂钓,品鱼,这又拓宽了赚钱的路子。长冲镇的养殖专业户廖绪旺在自家的30多亩鱼池边,建起了一个休闲度家村。他告诉记者他养的罗非鱼有三种卖法:一是大鱼卖给城里的鱼贩和餐馆,二是喂成小鱼就卖,三是供客人休闲垂钓。这三种鱼各占三分之一左右,鱼的总量没有变,可收入却翻了一番。
有关专家在接收记者采访时说,江津农民养一条鱼赚两条鱼钱的现象说明了一个道理:有独特的资源优势并不意味着就能赚大钱,只有不断根据市场需求进行合理调整,才能将资源优势变成产业优势,掌握市场主动权。江津农民发现一股可以养罗非鱼的温泉水,这的确有一定的特殊性和偶然性,但随之进行的三次调整却发人深思:罗非鱼市场需求大,而货源不多,这时来养殖罗非鱼,我有你没有,所以我赚钱;大家都来生产罗非鱼时,又开拓出小鱼市场,又是我有你没有,所以我又赚钱;赚了钱又来投资休闲观光农业,让消费者在享受罗非鱼的美味时,还可欣赏充满野趣的田园山色,同样还是我有你没有,赚钱的当然还是我。(代群)