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“绿色食品” 日益成为人们关注的话题。在此间举行的2001年广东国际食品博览会上,欲抢占先机的众多食品制造商带着活鲜鲜的绿色食品与传统食品同台竞技,使这一新鲜事物显示出强大的魅力。
走马食博会,明显的感受是绿色食品的摊位前比传统食品的人多。牛蒡、蚕蛹虫草、桑椹汁、矮坡梅菜芯、紫菜干、菜宝……这些平时不曾听说过的新鲜玩艺儿首次登台亮相,吸引了众多参观者。广州英吉利有限公司的展台前围满了人,他们带来的澳洲鸸鹋蛋和蓝孔雀肉刚于今年2月获得了中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证。鸸鹋肉被称为21世纪人类的健康肉食,鸸鹋蛋不仅营养丰富、味道鲜美,还可做成工艺品。这个公司人士介绍说,本次食博会主要是招商,由公司卖种苗,免费提供技术,让农民们把鸸鹋和蓝孔雀养大后再由公司回收。现在已有来自深圳、北京等各地的15家代理商欲与公司合作。
来自惠阳的5元一袋的梅芯菜共200公斤自展销会开展以来,就被抢购一空。不仅因其价廉,更重要的是它是通过了认证的绿色食品。这家老板对如此旺销的形势连称“没有预想到”。
据介绍,本次博览会上大约有一半的参展企业都推出了绿色食品,因其是一种无污染、高质量的食品,顺应了当今人们的饮食需求,也为各商机注入了活力,带来了商机。(陈冀)