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消费者普遍认为,政府部门当为食品安全负责。
被采访的市民普遍关注食品安全问题,也普遍对目前的食品安全表示担忧。他们认为,目前食品安全与身体健康有非常密切的关系,但对哪些不合标准的食品如何危害人体健康,却无从回答。
一些市民说,我们对这些食品技术和标准制定不了解,包装上的说明也不可能都搞得懂,买牌子货可能会好点吧。但还有一些市民则认为,目前一些牌子都是广告效应给轰出来的,所以不知道该吃什么才安全。
家住天河的陈先生则认为,消费者目前的知情权有所提高,但消费者不是技术人员,消费者的知情权是建立在信任某个政府部门的基础上的。他认为,企业的逐利性是不可避免的,政府部门必须加强对食品生产企业的监管,扶强扶大,打击假冒伪劣产品。