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食用油
我国食用油市场自1994年至今,走出了一波两涨两跌的大行情.据中华粮网提供的数据,全国食用油批发价格(以1994年6月为基期100)自1994年6月的100,一路走高,到1995年3月达到114的最高历史记录.随后急转直下,直到1996年8月探底89后止跌回升.经过两年漫长的震荡走高行情,于1998年10月达到104后,开始一泻千里,屡创新低,到今年的11月已跌到63.从全国主要粮食批发市场平均价格可以看出.二级豆油11月份为4,883元/吨,比1月份的6,550元/吨下跌了25.45%;二级菜籽油11月份为4,807元/吨,比1月份的6,450元/吨下跌了25.47%;二级花生油11月份为7,078元/吨,比1月份的7,450元/吨下跌了4.99%.
目前食用油市场状况分析
.1 生产情况
近几年,我国制油用油料总量基本维持在3,000-3,200万吨之间.其中,菜籽油约300万吨,棉籽油约140万吨,豆油约150万吨,共生油约160万吨,葵花籽油约15万吨,胡麻油约10万吨,芝麻油约8万吨,米糠油和玉米胚油约3万吨.
据国家统计局调查显示,1999年全国油菜籽播种面积1.1亿亩,比上年增10%.据农业部增加10.9%:2000年我国油菜籽总产量将达到1,120万吨左右,比去年增加120万吨左右.今年我国大豆的播种面积比去年略有增加,从去年的769.2万公顷增加到今年的906万公顷,比去年增加13.7%,今年的大豆产量预计为1,540万吨,比去年增加7.7%.
2 需求状况
随着人民生活水平的不断提高,我们人均食用油的消费量在稳步增长.1998年我国人均食用植物油消费量为7公斤左右,预计2010年我国人均食用植物油消费量将达到10公斤左右.到2030年我国人均食用植物油消费量将达到15-17公斤.此外,近来我国饲料工业向规模化发展,对各种油粕的需求也有所增加.据有关部门估计食用油年消费量在199/2000年度已达到1,600万吨,为1991/1992年度900万吨的1.8倍.
3 进出口情况
据国家海关部署统计,近几年我国进口植物油基本稳定在200-300万吨之间,据统计,1996年为274万吨,1997年286万吨,1998年219万吨,1999年我国进口食用植物油208万吨.
2000年1-10月份我国累计进口食用植物油(包括棕榈油)140万吨,经前年同期下降18.4%;其中豆油及其分离品累计进口28万吨,棕榈油其分离品累计进口106万吨,菜籽油
其分离品累计进口4万吨.另外,据有关人士预计中国将在2001年初加入WTO,那么中国在食用油和油籽进口的比例上会有所变化.到少暂时会出现植物油进口的增加、油籽进口的减少.加入WTO后,中国会同意大幅度增加豆油和菜籽油的配额.在"入世"后的第一年,这两种油的配额将增加100万吨.豆油的配额将是170万吨的,而菜籽油的配额将是60万吨.
4国际市场情况
据美国农业部2000年11月份发布的预测报告预测,2000/2001年度全球油籽产量将达到创纪录的3.025亿吨,比去年增长了240万吨.,但比上月预测减少了110万吨,主要原因是美国油籽减产.除美国之外的国家油籽产量为2.168亿吨,比上月预测增长了10万吨.由于产量的减少被出口及压榨量的减少部分抵消,预测2000/2001年度美国油籽年终库存比上月略有减少.预计美国油籽产量为8570万吨,比上月预测减少了120万吨,其中主要是大豆减产.根据下调的亩产情况预测美国大豆产量为7560万吨(27.8亿蒲式耳).
据德国《油世界》预测,2000/2001年度(10月-9月)全球8种主要的植物油消费量将再创新高,达8,787.6万吨,比1999/2000年度预期消费量增长5.4%.这8种主要的植物油是豆油、花生油、棕榈油、棕仁油、菜籽油、葵花籽油、椰油和棉籽油.据《油世界》估计,1999/2000年度8种植物油全球消费量为8,337.6万吨,比上年度增长480万吨,增幅达6.2%.
综合以上因素分析,预计2001年初我国食用油市场行情将以小幅下跌为主.