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新年伊始,我国北方遭受大面积雪灾,越冬作物受灾严重。而去年我国粮食全国减产,减幅约9%,再加上从去年下半年开始,其它粮食品种如玉米、大豆、小麦等价格都呈回暖之势,因此,那些以大米为主食的城市和地区,特别是上海的市民格外关注大米的行情。但有专家认为今年大米市场价格仍将在低位徘徊,价格上下波动的区间不会很大。综合起来,有以下三个原因:
当前价格依旧低迷
沪上农贸市场上出售的散装新大米价格,每500克1元,价格依旧低迷。在曹安米市,记者看到各粮食经销企业,家家仓库内大米堆积如山,库存丰裕。新大米的批发价每500克只有0.98元,客户要货数量大,还价0.95元,他们也卖。“这么低的价,你们能赚钱吗?”记者问一位海丰新大米的经销商,得到的回答是,“能,现在苏北大米货源多,进货500克大米只有8角多。”据了解,大米这样低的价格已经从去年延续到今,眼下仍没有上扬的迹象。
上海超市出售的袋装新大米较农贸市场价格略高,如春节期间上市的“乐惠”牌南方特级新大米,袋装每10公斤24.90元。如果除去加工成本以及包装费用,超市米价基本与农贸市场米价持平,保持在一个较低的价格水平上。
消费增长幅度有限
我国13亿人口中,有一半以上的人以大米为主食。口粮在大米消费中占80%,年消费量在1.2亿吨左右。原先,每年年底年初是市民踊跃购买新大米的旺季,但随着经济的发展和人们生活水平的提高,市民的消费观念和习惯都相应发生了变化。如今,市民一改过去那种“一月大米一次买,成袋成袋往家背”的习惯,多数消费者现吃现买,常购常新,这就形成了大米消费旺季不旺,淡季不淡的消费新特征。
近年来,人们的生活就餐出现了多样化,人均大米的消费量日渐减少。据市粮食局提供的资料,现在沪上居民人均月消费大米,已从80年代的12.4公斤下降到了6.1公斤。现在每年新增的大米消费量多数来源于人口绝对数的增长。
今年米市依然走稳
综合各种因素,专家认为今年大米市场价格仍将在低位徘徊,价格上下波动的区间不会很大,很难摆脱目前的低迷态势,价格缺乏全面走强的动力,但在玉米、小麦等粮食价格上涨的比价效应影响下,不排除米价有反弹的可能,这种跟风行情受供求等其他因素限制,在时间上不会持续很长,在空间上也很难有大的拓展。因此,今年沪上米市基本态势是风平浪静。