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农药残留附着在蔬菜上,靠冲洗往往难以彻底清除,容易导致中毒。“蔬菜农药残留监测协作网”不日将在我国三省市构建――
近年来街头巷尾议论纷纷的“蔬菜污染”,现在将面临更为高效的整治手段。一个名为“蔬菜农药残留监测协作网”的体系,不日将在京津冀三省市构建。几个省市通力合作,共同治理蔬菜污染,这在全国是第一次。
百姓过日子,每天都离不开蔬菜。但这两年,“吃放心菜”的呼声日高。天天吃的东西,还讲什么放不放心?农业部农药检定所所长杨永珍对记者说:“目前最让老百姓放心不下的就是‘蔬菜农药残毒’。市场上卖的蔬菜农药残留指标不少是超标的,去年对某地蔬菜市场的一次检测表明,农药残留率比正常标准高出十几个百分点。”
蔬菜农药残留超标,直接的后果是“祸从口入”。杨所长介绍说,蔬菜农药超标成分主要集中在“高毒有机磷”和“氨基甲酸酯”,这两种成分进入人体,容易直接导致急性中毒;此外,其他农药残留成分对人体也会造成不同程度的慢性中毒。
杨所长说,“蔬菜污染”与百姓息息相关,越来越引起各界关注,有关部门从来没有放弃过整治行动。农药残留附着在蔬菜上,靠冲洗往往难以彻底清除,最重要的是从源头治理,对蔬菜基地及菜农进行指导和规范,使其科学合理地使用合格农药。
但是,各地对农药残毒的评价标准及分析方法不一,对蔬菜生产基地的检测力度也各不相同。譬如,北京市场上的蔬菜,除一部分来自本地生产基地外,大量来自河北、山东、天津等周边省市。但在天津、河北检测合格的蔬菜,未必就通得过北京的评价标准。“各自为政”的治理现状,不仅使蔬菜供应安全得不到有力保证,相反,残毒严重的蔬菜反而容易变成“漏网之鱼”;同时,蔬菜流通环节阻碍重重,菜农如跨区域卖菜,未必能达到增收目的。
1月中旬,在“冀京津农药残留监控研讨会”上,河北有关部门提出“三省市通力治理农药残毒”,动议一出,天津、北京响应热烈,三方一拍即合。
据农业部人士介绍,“监控协作网”将在农业部农药检定所的协调下,由三省的农业行政主管部门牵头组建,除尽快对农药残毒评价标准及分析方法进行统一外,还将致力于指导三地农民合理使用农药,加强三省市信息互通,以利于有针对性地检测农药,提高监控治理效率。有关农业专家认为,该“监控协作网”的推出,对各地的蔬菜污染治理颇具借鉴意义。(陈娉舒)