据山东农业信息网讯,我国小杂粮之一的绿豆,自去年11月份新产绿豆大量上市后,价格由高走低。
据市场调查,黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、内蒙古等北方市场,绿豆零售价格已由前期的6元/公斤,目前降至4~4?4元/公斤;批发价格已由前期的5元/公斤,降至3~3?6元/公斤,南方市场零售价格平均下降10%左右。
其主要原因是:绿豆产量增加,较上年增长20%左右;国内市场需求缓慢,食品、饮料加工业等一些绿豆用量大户需求平稳;出口量减少。