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目前,东莞星级酒店有82家,其中五星级9家,四星级16家,今年还有一些以星级标准建设的酒店竣工,届时竞争将更为激烈——
星级酒店,多了还是少了?
前天,东莞市旅游局长李善奴在一个会议上称,东莞的星级酒店空前兴旺,到目前为止,星级酒店有82家,其中五星级酒店9家,四星级酒店16家。
东莞星级酒店惊人的发展速度,无疑创造了中国酒店业历史上的奇迹!东莞市星级酒店之多,的确也令不少城市汗颜。一位来东莞参加推介会的某市旅游局长就说:“在这方面,我们还要向东莞学习!”
与外来者的羡慕不同,许多人却在忧思:这么多的星级酒店挤在东莞2465平方公里的陆地面积上,真能和睦相处,养活所有的酒店经营者吗?
更让人吃惊的是,今年东莞全市还将有7家酒店准备申报五星级酒店。这说明东莞星级酒店业正以一种令人惊讶的速度在发展。
东莞市政府已察觉到这一汹涌的星级酒店发展潮,并于去年10月中下旬,对东莞酒店业敲响了警钟:对已建有四星级以上酒店的镇区,紧急叫停新建四星级以上的酒店;尚未建有四星级以上酒店的镇区,如果要上马须报东莞市委、市政府审批。
令行禁止,无疑将有效地限制东莞星级酒店业的超高速膨胀。但许多人还有着深深的忧虑:在650万人口的东莞,这么多的星级酒店,他们如何避免恶性竞争?如何走出一条共同发展的新路?
背景:经贸频繁带旺酒店业
目前,东莞共有9家五星级大酒店:豪门大饭店、丽城假日酒店、富盈酒店、龙泉国际大酒店、金凯悦大酒店、御景湾酒店、三正半山酒店、银城酒店、嘉华大酒店。在短短的10多年中,就有这么多的五星级酒店崛起,与东莞市特殊的地理位置和经济走势有着密切的关系。
业内人士分析,东莞五星级酒店业的兴旺有三大原因:一是地处粤港澳金三角的优越的地理位置;二是外向型工业发达,商务活动十分频繁,有一个相对稳定且具相当实力的庞大消费群体;三是东莞为酒店业投资者创造了一个宽松和谐的环境,民营资本源源不断地注入酒店业。
东莞市从上世纪80年代就开始从事与港澳关系密切的加工行业,后来又逐渐发展成一个世界性的制造业基地。工业化的聚焦效应衍生出繁荣的会展旅游和工业旅游,如一年一度的东莞电博会、虎门服装交易会、厚街名家具展等都已经成为中外驰名的著名会展,这些经贸活动吸引了非常多的国内外商家前来洽谈生意,星级酒店服务自然也应运而生。在日益频繁的中外经贸往来的剌激下,东莞很快形成国内最集中、条件最好、投入最大的酒店产业群。
经营:各有千秋各有回头客
随着星级酒店逐渐增多,原来十分稀罕的五星级酒店已渐成寻常之物。为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟,许多星级酒店各出“招术”。
有些酒店靠优越的地理位置取胜,如富盈酒店位于莞深高速路口,由于其交通便利,吸引了许多客商前来商住、餐饮、娱乐、休闲、健身。金凯悦大酒店位于凤深大道商业心脏地带,商业的兴盛给金凯悦大酒店带来源源不断的客人,而且大部分客人都是来自世界各地的高端商务客商。位于东莞市新城市中心区的银城酒店,是东莞首家五星级酒店,也是东莞市的标志性建筑之一,同样有熟客“帮衬”。
与富盈、金凯悦身处闹市完全不同的御景湾酒店打的是“静”牌。坐落于虎英郊野公园恬静翠绿花园之中,依傍幽静闲适的高尔夫球场,拥有目前东莞市最大的室外游泳池,从而成为许多喜静人士的最佳选择。坐落于樟木头镇飞云山麓的三正半山酒店,是“全国乡镇首家五星级酒店”,打的也是“休闲”牌,顾客在酒店内,可享受天鹅湖歌舞剧院、天池桑拿、露天室内游泳池、健身中心、休闲、娱乐、康体等健全设施。
丽城假日酒店则以“古典”见长。该酒店客房、大堂全部是红木制成的明清仿古家具,造型古朴典雅,景德镇的陶瓷艺术品无处不在,成为该酒店浓缩东方艺术的点睛之笔。龙泉国际大酒店总共拥有各种豪华客房800间,是目前东莞房间数最多的五星级酒店。由于虎门经济十分发达,因而该酒店最具特色的就是能容纳2500人的多功能宴会厅、13国语言同声传译功能的国际会议中心、商务中心。但东莞最小的五星级酒店——虎门豪门大饭店一样拥有“追捧者”,该酒店18世纪欧洲巴洛克式建筑风格,及凭窗远眺可将虎门全景尽收眼底的景致,引吸了不少客人入住。
现状:发达镇五星酒店竞争烈
据介绍,东莞拥有星级酒店82家,加上以星级标准兴建但未通过“星评”的酒店,共有93家。93家酒店中,除了有12家位于东莞市区的辖区内外,其余81家分散于20多个镇,其中以常平、厚街、虎门、长安、樟木头等镇最为集中。
以虎门镇为例,该镇是东莞最早拥有两家五星级酒店的镇(区),其中豪门大酒店虽然“袖珍”,但由于其管理规范,在东莞酒店业有相当地位;而龙泉国际大酒店则是目前东莞拥有客房数最多的五星级酒店。这两家酒店本来就已经斗得难分难解。而今年9月底,被列为虎门镇23项重点工程之一的、以四星级标准兴建的汇源海逸酒店试业时,又将会挑起新的一轮竞争。丰泰花园酒店与黄金海岸度假村这两家酒店也正在建设之中,据说也是按五星级标准兴建,建成后又挑起新一轮“恶战”将在所难免。虎门某家酒店的负责人表示,一个镇有一两家五星级宾馆就够了,再建下去可能就太多了。但也有的业内人士称,按照虎门的经济规模和外来客商的数量,应该是可以消化掉相当部分客房的。
可能是酒店太多,东莞星级酒店的客房价格相对较低。据当地人介绍,去年开业的某五星级酒店高级客房标价为368元人民币,相当于广州四星级酒店的收费。今年才挂牌的某五星酒店高级客房标价为1000多元,但所有入住者均可享受五折优惠。记者在樟木头镇,沿街不时可看到“星级贵宾房198元”、“五折酬宾”的招牌。
趋势:“走出去”做大市场
至少有两家五星级酒店开始走出东莞拓展外地市场。一家是豪门大酒店,其正在苏州兴建的同里湖豪门大饭店将于今年7月开业,这应该是东莞本地的酒店管理公司在省外兴建的第一家五星级酒店。
另一家“走出去”的是金凯悦,该集团已在江门建第四家五星级金凯悦大酒店,朝走出东莞迈向全国的目标迈出了第一步。董事长莫志明宣称,该集团的目标是三年建一间五星级“金凯悦大酒店”,使金凯悦成为全国最大的民营酒店集团和国际著名酒店品牌。
有业内人士称,东莞高星级酒店正在激战之时,利润已经被压得相当低,“走出去”拓展外面的市场不失为一种理性的投资行为。
说法:多与少由市场评判
东莞的酒店在短短的几年中越聚越多,对于东莞酒店是多或者少的争论也一直在持续,东莞的业内人士和政府部门对此是怎么看的呢?
有业内人士认为,目前许多五星级酒店的确把客房降价作为吸引客源的法宝,这样斗下去的结果是,由于没有足够的资金对人员进行培训和对酒店进行维护,五星不像五星,四星不像四星,服务素质自然下降。从这个角度看,星级酒店是多了。但也有人认为,目前客房其实并不是五星级酒店的“绝对主打”业务,很多酒店都辟有娱乐、商务和饮食项目,在这些方面,星级酒店还有很大的利润空间,所以目前各大星级酒店都相安无事,各谋发展。从这个角度看,酒店也并不是显得太多。
旅游局长李善奴认为,如果把东莞看作是一个拥有32个镇区和千万人口的大城市,东莞的酒店就不算多;其次,酒店是一种产品,市场对产品没有多少的要求,只有品质的要求。市场本来就有生有死优胜劣汰,酒店的多少应该由市场来评判。一位政府人士也认为,这么多的五星级酒店,都能够有自己的客源,都能够维持自己的收支平衡,且还有盈利,这说明东莞的酒店还不算多,但目前已呈现出一种一窝蜂上马星级酒店的热潮,这就比较危险,所以政府才于去年10月紧急叫停镇区酒店业的建设,让这种热潮降降温。从目前情况来看,酒店业的发展还是良性的,还在可控制的范围之内。
手记:家家有本难念的经
粗略一想,酒店多了,价钱降下来了,我等平民百姓用三星级的钱,就能享受五星级的客房,无疑是一件很爽的事。
但有识之士提醒,一家酒店不可能长期以低于成本运行,客房亏了,不外乎有两个解决之道,一是降低客房的标准或者服务,让你在五星级的酒店内,享受不到五星级应有的服务。二是“堤内损失堤外补”,用别的经营项目的赢利来拉平客房方面的亏损。想想也亦然。
一些经济不发达地区的领导来到东莞,看到东莞市遍地开花的星级酒店,表示羡慕,对他们来说,整个地级市没有一家五星级酒店,才是困扰他们的发展问题。而东莞的酒店业,经历了高速的发展之后,需要讨论思考的居然是如何限制发展、避免恶性竞争的问题,而且政府还郑重其事地出台文件进行限制。这真应了那句老话:家家有本难念的经。